Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentamos la carne y la doramos en el aceite a fuego algo, para sellar la carne.
- 2
Una vez dorada la carne, se retira y en el mismo aceite rehogamos toda la verdura (cebolla, puerro, ajo, zanahoria) a fuego medio alto. Una vez que este rehogada estas verduras agregamos el concentrado de tomate (Si no te gusta encontrarte la verdura en la salsa puede pasarlo por la batidora y de nuevo agregarla en la olla)
- 3
Seguidamente volvemos a rehogar la carne con las verduras y pasado 5 minutos, vamos agregando el vaso de vino tinto, los vasos de caldo de carne o si no 2 pastillas de caldo de carne y 2 vaso de agua, los 2 clavos y la hoja de laurel.
- 4
Dejamos cocer en la olla rápida durante 1 hora a máxima presión. Los primeros 15 minutos estará a fuego medio-alto y los siguientes 45 minutos bajaremos el fuego a bajo-medio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cucharita de Patricia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/561186
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
http://lacucharitadepatricia.blogspot.com.es/INSTANGRAM: @lacucharitadepatricia
Leer más Recetas similares
Rabo de toro
angel.acena 
Rabo de toro
Rabo de toro
Esta receta es la mejor versión sin duda alguna,hay muchas maneras de hacerla y con diferentes vinos,pero es muy facil y queda de categoria.
Rabo de toro
Realmente es de vaca... 😜
Sindela 
Rabo de toro
Aquí os dejo una receta típica de mi tierra que espero os encante.Con éste link podrás ver la receta paso a paso y bien detallada:https://www.youtube.com/watch?v=XYorBVf_1PE
Rabo de toro
Saul 
Rabo de toro
Rabo de toro
Rabo de toro
#domino#Cookpad#guisos#recetas Un guiso, un plato tradicional. Dentro de nuestra gastronomía y cada comunidad siempre destaca un plato ! Hoy os traigo uno de ellos ! Rabo de toro, típico en la comunidad de Andalucía, más concretamente Córdoba, conocido en Sevilla, como 'cola de toro'. Una carne que si la cocinas bien querrás hacerla casi siempre !! Os animáis ???
Rabo de toro
Esta carne es de la más sabrosa de la res, es muy gelatinosa y bien cocinada es un placer para el paladar. Al ser de toro, es una carne natural al estar criados con pastos y piensos naturales...yo la encuentro con facilidad...tengo al lado una carnicería que tienen carne de lidia.
Rabo de toro
Hoy vamos a cocinar una receta típica cordobesa que en estos días de encierro, y tiempo podemos hacer y además tiene la ventaja de que cuando pasa un día o dos está más buena necesita varias horas de cocción pero el resultado final es espectacular
Rabo de toro
Rabo de toro
Rabo de toro
Rabo de toro
Esta hecha con una olla programable fussicook (toudavance)
Rabo de toro
🐄🍷🍷🥕Con el reto de esta semana a Córdoba he recordado esta receta que no me puede gustar más. La forma tradicional de hacerlo es a fuego muy muy lento durante varias horas, pero no tengo tanta paciencia y he preferido hacerlo en olla exprés. La carne tiene que ser de buena calidad para que quede casi deshecha, jugosa y despegada del hueso.... una delicia.
Rabo de toro
Esther Fernández 
Rabo de toro
El rabo de toro, es un plato típico cordobés. Se conoce de su existencia por el siglo XVI, preparada con los rabos de toros que participaban en las corridas y eran sacrificados al día siguiente. La receta que actualmente se utiliza es de finales del siglo XIX y su mayor secreto es, como siempre digo con los guisos, el tiempo y la paciencia.
Rabo de toro
Rabo de toro
Rabo de toro
Receta que cociné para mi marido y mi hija de 3 años, y que me pusieron un 10, está mejor de sabor que de apariencia, y he de decir que es la 1° vez que lo hago, con mucho amor, sin duda
Rabo de toro
Carlos Recio Arenas 
Rabo de toro
Rabo de toro
marisalogu 
Rabo de toro
https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com/
Rabo de toro
Rabo de toro
Aprovechando que estos días estoy en casa de mis padres.... la cocina y la olla express son mías!!!Es la primera vez que hago este plato y reconozco que ha sido con ayuda de Sandra o como Miguel la llamará: la Tita San #MiTarjetaNavideña
Rabo de toro
Bueno, en realidad no es de toro, si no de ternera, pero siempre se le da el mismo nombre a este plato.
Rabo de toro
Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=oQmkrzooYPMYt=12s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.
Rabo de toro
Miguel Angel Garcia Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/561186
Comentarios