Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las berenjenas por la mitad y poner sal por encima. Dejar 30min aprox. Hacer unos cortes para que después sea más fácil vaciarlas. Hornear 40 min a 150°c.
- 2
Picar la cebolla, la zanahoria y el champiñón. Cocínalo en una sartén.
- 3
Vacía las berenjenas, pícalas y agregalo a la sartén. Finalmente añade el arroz.
- 4
Deja enfriar y rellena las berenjenas.
- 5
Poner queso emmental rallado por encima y gratinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5616353
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Berenjenas rellenas
Para terminar la semana, una receta sana y riquisíma, berenjenas rellenas de champiñones, uno de los platos estrella de mi tía. La receta originalmente es de Arguiñano, pero mi tía ha hecho su propia versión y como todo lo que hace está buenísima. Os animo a que comáis sano este fin de semana.Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar!.
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
Feliz día del Pilar! Plato sano para seguir disfrutando de las fiestas. #turecetadelpilar
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
Estas se me tostaron un poco jjjjjjj Vosotros dejarlas menos tiempo gratinado #cocinadeverano #buenavidafood
Berenjenas rellenas
Decoración Infantil
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
Es una recta fácil muy Eskisita
Berenjenas rellenas
piticlin43 
Berenjenas rellenas
Que con poco hacemos mucho
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas, receta de mi madre con mi toque personal. Pon música y disfruta del cocinado, pero recuerda... ¡¡¡La mejor música la harán tus ingredientes!!!
Berenjenas rellenas
Una receta bastante buena y perfecta para el fin de semana!
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
#mirecetario Que ricas estas berenjenas rellenas, en casa no duran nada y si me descuido se comen el relleno. Parece que tengan trabajo, pero son muy sencillas.
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
Vicky Morales 
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
paquiacevedo 
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
Esta receta se puede hacer también con atún en vez de con carne. El proceso es el mismo, simplemente tendrás menos tiempo de sartén.
Berenjenas rellenas
#weekendreto
Berenjenas rellenas
Es un plato muy sano y muy sencillo de cocinar.
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5616353
Comentarios