Berenjenas rellenas

Receta sencilla y muy buena!! El relleno es estilo boloñesa y queda riquísimo. Sano, fácil y delicioso!!!

Es un plato muy rico y completo ya que lleva casi todos los nutrientes como, la berenjena, queso, carne, tomate, cebolla, harina, y leche. Puede ser un plato único, si se acompaña de una buena ensalada.

Es más fácil de lo que pensaba, todos los productos son comprados en Mercadona.

#cookpadmycook Un plato muy fácil, rápido y riquísimo

Este plato lo considero sencillo y fácil pero es muy importante ligar bien los ingredientes. Yo estas las he rellenado de atún y verduras pero en lugar de atún se le puede poner carne picada de cualquier tipo, o nada de carne u otro tipo de proteína como soja texturizada. Sé que estarían más ricas con una capa de bechamel, pero sin ella son más ligeras, pero es otra opción.

Lo especial de esta receta es que las berenjenas las hago en el microondas en sólo unos minutos en vez de en el horno que tardan mucho más y quedan más secas. Puedes rellenarla de carne picada, atún, gambas, jamón cocido..... Si la acompañamos de arroz, patata, pasta o un poco de pan tenemos un plato muy completo.

Esta receta es un éxito siempre que la hago, a mis hijas las encanta. Es una buena alternativa para que los niños coman la verdura.Que os guste, porque la receta es muy fácil de hacer y es muy agradecida.Esta vez las he hecho con atún, pero también se puede sustituir por carne picada de pollo.

Feliz día del Pilar! Plato sano para seguir disfrutando de las fiestas. #turecetadelpilar

Una berenjenas al horno que aguantan súper bien unos días, un calentón y tienes solucionada la cena.

Para terminar la semana, una receta sana y riquisíma, berenjenas rellenas de champiñones, uno de los platos estrella de mi tía. La receta originalmente es de Arguiñano, pero mi tía ha hecho su propia versión y como todo lo que hace está buenísima. Os animo a que comáis sano este fin de semana.Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar!.

Cuando empecé a comer sano para perder peso, esta receta me encantaba y me encanta!

Riquísimas!!! A mí personalmente, me encantan! 😍

Fáciles y rápidas de hacer, y admiten cualquier ingrediente. Yo las hago con atún, pero se puede hacer con carne picada, o una versión vegetariana con tofu o soja texturizada o arroz cocido, que está muy rica también.#delantaldorado #miprimerareceta

Un básico en cualquier cocina, qué ricas y qué fácil!

Estas se me tostaron un poco jjjjjjj Vosotros dejarlas menos tiempo gratinado #cocinadeverano #buenavidafood

#quevivaelqueso

#vegetal #berenjenasMuy fáciles y deliciosas, deliciosas para los sentidos.Https://patricientacook.es/berenjenas-rellenas/

Hoy recetas de casa LM nos trae una deliciosa y sana receta berenjenas rellenas

Realizadas con mucho amor y a mi estilo :)

Berenjenas rellenas, receta de mi madre con mi toque personal. Pon música y disfruta del cocinado, pero recuerda... ¡¡¡La mejor música la harán tus ingredientes!!!

Con carne picada, tomate frito y queso