Arroz con leche clásico

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

#vaciarlanevera - no comí arroz con leche de hacía tiempo. Estaba tan bueno y tan sencillo de hacer, os añmais y vosotros?

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Ingredientes

40 min.
4 personas
  1. 1 l.leche entera
  2. 1 vasitocon arroz blanco con el grano redondo
  3. 4 cucharadas colmadasazúcar blanco
  4. 1 palillocanela
  5. la piel de un limón solo la parte amarillo
  6. 1 sobreazúcar vainilla
  7. canela molida
  8. brotesmenta o poleo menta para decorar

Paso a paso

40 min.
  1. 1

    Vierte la leche entera en una cazuela amplia y de doble fondo para que no se pegue. Coloca la cazuela sobre fuego.

  2. 2

    Añade el palillo de canela, la piel de limón y el azúcar blanco. Remueve con una cuchara hasta que el azúcar está disuelto.

  3. 3

    Cuando empieza hervir, agrega el arroz y remueve hasta que empieza hervir. Baja el fuego y deja que el arroz absorbe la leche y el grano está cocido.

  4. 4

    Aparta del fuego y añade en seguida el azúcar vainilla.

  5. 5

    Vierte el arroz en 4 fuentes y espolvorea una pizca de canela molida y decora con brotes de menta o poleo menta.

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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