Muslos de pollo a la salsa brut
Me encanta el pollo en salsa.... Y es una forma diferente de hacerlo.
Muslos de pollo a la salsa brut
Me encanta el pollo en salsa.... Y es una forma diferente de hacerlo.
Paso a paso
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Ponemos en una olla un poco de aceite de oliva y vamos dorando los muslos de pollo. Se van introduciendo y dorando, si no caben todos juntos se van sacando y apartando en una bandeja y cuando estén todos dorados se introducen todos juntos.
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Se pelan las patatas y se cortan en rodajas.
- 3
Una vez dorados todos los muslos se introducen en la olla, se añaden las patatas, se le pone un poco de jengibre, la cúrcuma, la sal y la hoja de laurel.
- 4
Se le añade el brut, yo lo tenía desde navidades y fue una forma de aprovecharlo.
- 5
Se deja que hierva, y se deja un ratito hirviendo, luego se tapa la olla y se deja media hora al fuego.
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Se apaga, se deja que salga todo el vapor y se abre... Y listo para comer!
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