Picantón deshuesado al curry🍗🍟🍺😋

Isabel Ballester Sanchez
Isabel Ballester Sanchez @cook_8313354
Valencia

Jugoso y apetitoso😍

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Ingredientes

2raciones
  1. 2picantones.🐥🐤
  2. 100 grcebollas perla
  3. 25 grharina de trigo
  4. 200 mlcaldo.(podría ser de pollo o de verduras)
  5. Sal y pimienta
  6. al gustoCurry
  7. 1 vasitovino blanco
  8. ----"para la guarnición"
  9. Patatas naturales cortadas al gusto🥔🍟

Paso a paso

  1. 1

    Marcamos los picantones deshuesados y atados con cuerda.

  2. 2

    Una vez marcados los apartamos en bandeja horno.

  3. 3

    En la misma cazuela de marcar los picantones y con sus jugos, añadimos la harina, removemos y a continuación incorporamos vino, caldo base, curry, sal, pimienta y las cebolletas perla.

  4. 4

    Quedando estos bien cubiertos.

  5. 5

    Esta salsa ya elaborada, la echaremos por encima de los picantones y quitaremos cuerda que los ata.

  6. 6

    Introducimos horno a una temperatura de 180 grados de 30 a 35 minutos según horno.

  7. 7

    Mientras se hornea nuestro delicioso picantón, elaboraremos unas patatas fritas naturales🥔

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Isabel Ballester Sanchez
Valencia
Soy Isabel valenciana y como buena Valenciana me encanta hacer buenos arroces😉La cocina me apasiona y a ello me dedico.Pasear por la orilla del mar,bailar, viajar😊Soy de las q todavia creo en el poder de las palabras...cuando la obra es buena.😍😍😍😍
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