Entrecotte de ternera con guarnición

Al Ajillo Gluten Free
Al Ajillo Gluten Free @alajilloglutenfree
Londres(uk) Y España

De vez en cuando una buena carne con patatas fritas es necesario ;)

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Ingredientes

  1. 2entrecotte
  2. 2patatas
  3. 1/2pimiento verde
  4. 1/2pimiento amarillo o el que tengas
  5. 2 dientesajo
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Pelea las patatas y córtalas en dados

  2. 2

    Saltea los pimientos con los ajos previamente cortados en tiras

  3. 3

    Pon a freír las patatas

  4. 4

    Pon la carne a fuego fuerte en una plancha con un poco de aceite

  5. 5

    Añade sal y pimienta al gusto

  6. 6

    Deja reposar la carne durante un par de minutos tapada con papel de aluminio mientras sacas las patatas y las escurres el exceso de aceite. Sala las patatas y monta todo en una tabla de madera.

  7. 7

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Al Ajillo Gluten Free @alajilloglutenfree
Londres(uk) Y España
Pareja de españoles que vivimos en londres. Uno de nosotros es celiaco pero los dos comemos sin gluten, así no hay contaminación cruzada. Nos encanta cocinar, viajar, la fotografía y compartir nuestras recetas. Para ver más recetas y lugares sin gluten que visitamos síguenos en Instagram en @alajilloglutenfree
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