Ciurrasco de ternera con guarnición

Paso a paso
- 1
Limpiar las judías, lavar y cortar en trozos de 3 cm. Pelar la zanahoria y cortar en dados.
- 2
Echar 1 - 2 cucharadas aceite de oliva virgen a calentar en una sartén. Agregar el ajo cortado en rodajas finas y después de unos instantes la maizena y el perejil. Remover hasta que empieza a tomar color. Añadir poco a poco caldo de pollo sin dejar de mover. Cuando has conseguido una consistencia ligera, baja el fuego y deja cocinar 5 minutos. Apartar del fuego.
- 3
Calentar bien una plancha. Asar los trozos de churrasco por los dos lados con un hilito de aceite de oliva virgen extra.
- 4
Colocar el churrasco en dos platos. A lado coloca la verdura cocida bien escurrida y riega con la salsa de perejil. Buen provecho! 😋 😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Carrilleras de ternera al ajillo con guarnición


Entrecotte de ternera con guarnición


Escalope de ternera con guarnición de arroz


Chuletones de ternera con guarnición


Filete de ternera con guarnición


Estofado de ternera con guarnición de arroz


Escalopines de ternera con aceitunas y guarnición de arroz


Entrecot de ternera con salsa de pimientos y guarnición de verduras


Redondo de ternera macerado en salsa sorpresa con guarnición


Bocadillo de suprema de ternera estofada con guarnición


Bistec de ternera con guarnición de setas salteadas


Carne de cerdo en su jugo con guarnición


Falda de ternera asada con verduras y guarnición de patatas


Ternera a la plancha con berenjena de guarnición


Bistec de ternera a la plancha con guarnición de pimiento del piquillo confitados


Hamburguesa de ternera con guarnición de verduras


Rosbif de ternera asturiana, con su acompañamiento


Carne de ternera en salsa de tomate y guarnición de arroz chino


Chuletón de ternera al horno con patatas y guarnición


Carrilleras de ternera en salsa de vino con guarnición de espirales de boniato y champiñones


Carrilleras de cerdo al horno con guarnición


Chuletas de aguja en salsa con guarnición de champiñón al horno y arroz hervido con trufa rallada


Arroz de guarnición


Carrilleras al horno con guarnición


Hamburguesas de ternera con guarnición de setas


Solomillo de ternera a baja temperatura con guarnición de tomates cherry confitados


Churrasquito de pollo con romero y laurel con guarnición de puré de repollo


Lomos de conejo a la mandarina y salsa al pesto con guarnición


Maira con guarnición de rábanos, germinado de setas y remolacha rallada


Arroz de guarnición con frutos secos

Comentarios
Mira el título de la receta, creo que te has equivocado en algo.👍🏻