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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos las verduras y las blanqueamos un poco "cocidas poco tiempo". Las cortamos y pasamos por una sartén con aceite de oliva.

  2. 2

    En la misma sartén de las verduras colocamos la carne de potro y cocinamos sellandola por ambos lados.

  3. 3

    Añadimos pimienta recién molida y sal. Cuando este hecha colocar el pistacho molido encima.

  4. 4

    Emplatar y repartir las verduras, añadir un chorrito de aceite de oliva.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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