Receta extremeña de mi suegra 💚🤍🖤. Delicioso aperitivo típico en muchos hogares extremeños

Esta receta me la inspiró Marala Bordo, una compañera de cookpad. Yo siempre descartaba las pencas pero después de ver sus recetas con ellas, nunca más.

Pencas rellenas de jamón serrano y queso

#mirecetario

#mirecetario

Cómo ha bajado un poco la temperatura, apetece un cuchareo rico, rico

¿Habéis oído esa expresión que dice "eres más aburrido que una acelga"? Pues estas acelgas son la excepción, porque de aburridas no tienen nada 😜. Las he rellenado con jamón y queso, pero eso va en gustos... Puedes poner chorizo, atún y pimientos, carne picada... Lo que se te ocurra!!! Guarda la receta, que además están de temporada 😊

Una locura crujiente y de vicio... Entretenidas pero merecedoras😌

Perfecto acompañamiento para un pescado a la plancha o simplemente comerlas así.

Familia seguimos 🎣🚣‍♀️ con productos de temporada, en este caso, unas alcachofas frescas que me encantan y a muy buen precio, vamos a la cocina.ah

Sorprende a tus invitados con este aperitivo. Verdura con mucha fibra. ¡ ojo¡ Hay pencas y pencas, estas son una mata de donde salen como flor las alcachofas, pero no son el tallo de ninguna especie. Ver bien la foto. GXL.

#delantaldorado

#revistacookpadHe hecho tres pencas rellenas, puede ser para tres comensales o para alguno más, siempre dependiendo de lo que los comensales coman.

#tapeando

Cuando llega la época de alguna verdura hay que empezar a pensar otra forma diferente de comerla. Me ha encantado las pencas rebozadas y a los chavales también (otra vez acelgas!ya comimos antes de ayer!)

Esta es la segunda parte de la receta acelgas rehogadas

Otra idea para cocinar pencas de acelgas, esta vez en plato frío y apto para vegetarianos/veganos.www.nutriciondeportivayentrenamiento.com

Es la única forma de que mi hijo pequeño coma acelgas

#cuchillosarcos

Podéis ver la vídeoreceta en mi canal de youtube https://youtu.be/ByTLP8CckDE