#mirecetario

Cuando llega la época de alguna verdura hay que empezar a pensar otra forma diferente de comerla. Me ha encantado las pencas rebozadas y a los chavales también (otra vez acelgas!ya comimos antes de ayer!)

¿Habéis oído esa expresión que dice "eres más aburrido que una acelga"? Pues estas acelgas son la excepción, porque de aburridas no tienen nada 😜. Las he rellenado con jamón y queso, pero eso va en gustos... Puedes poner chorizo, atún y pimientos, carne picada... Lo que se te ocurra!!! Guarda la receta, que además están de temporada 😊

#mirecetario

Pencas rellenas de jamón serrano y queso

Cómo ha bajado un poco la temperatura, apetece un cuchareo rico, rico

Perfecto acompañamiento para un pescado a la plancha o simplemente comerlas así.

Esta es la segunda parte de la receta acelgas rehogadas

#revistacookpadHe hecho tres pencas rellenas, puede ser para tres comensales o para alguno más, siempre dependiendo de lo que los comensales coman.

#delantaldorado

Receta extremeña de mi suegra 💚🤍🖤. Delicioso aperitivo típico en muchos hogares extremeños

Es la única forma de que mi hijo pequeño coma acelgas

Esta receta me la inspiró Marala Bordo, una compañera de cookpad. Yo siempre descartaba las pencas pero después de ver sus recetas con ellas, nunca más.

Otra idea para cocinar pencas de acelgas, esta vez en plato frío y apto para vegetarianos/veganos.www.nutriciondeportivayentrenamiento.com

#cuchillosarcos

Si te han sobrado pencas de acelga esta es una forma de aprovecharlas

Una riquisima manera de aprovechar las pencas de las acelgas, rellenas con queso de cabra, rebozadas y fritas, quedan crujientes por fuera y cremosas en su interior, un entrante, tapa o aperitivo delicioso.

Mi buen amigo Juan Jiménez me regalo un buen manojo de acelgas y utilice las pencas para este revuelto GENIAL

La verdad es que las alcachofas así se comen como pipas. Quedan muuuy crujientes y sabrosas. Y sin perder tiempo en la cocina!Empezamos!

siguiendo con la línea de hacer platos sencillos y que nos sirvan de aperitivo, picoteo o de guarnición, aquí os dejo unas deliciosas alcachofas fritas.