Pencas de acelga rebozadas

Una locura crujiente y de vicio... Entretenidas pero merecedoras😌

#mirecetario

Cuando llega la época de alguna verdura hay que empezar a pensar otra forma diferente de comerla. Me ha encantado las pencas rebozadas y a los chavales también (otra vez acelgas!ya comimos antes de ayer!)

¿Habéis oído esa expresión que dice "eres más aburrido que una acelga"? Pues estas acelgas son la excepción, porque de aburridas no tienen nada 😜. Las he rellenado con jamón y queso, pero eso va en gustos... Puedes poner chorizo, atún y pimientos, carne picada... Lo que se te ocurra!!! Guarda la receta, que además están de temporada 😊

Pencas rellenas de jamón serrano y queso

#mirecetario

Perfecto acompañamiento para un pescado a la plancha o simplemente comerlas así.

Cómo ha bajado un poco la temperatura, apetece un cuchareo rico, rico

#revistacookpadHe hecho tres pencas rellenas, puede ser para tres comensales o para alguno más, siempre dependiendo de lo que los comensales coman.

Esta es la segunda parte de la receta acelgas rehogadas

#delantaldorado

Receta extremeña de mi suegra 💚🤍🖤. Delicioso aperitivo típico en muchos hogares extremeños

Esta receta me la inspiró Marala Bordo, una compañera de cookpad. Yo siempre descartaba las pencas pero después de ver sus recetas con ellas, nunca más.

Es la única forma de que mi hijo pequeño coma acelgas

Otra idea para cocinar pencas de acelgas, esta vez en plato frío y apto para vegetarianos/veganos.www.nutriciondeportivayentrenamiento.com

#cuchillosarcos

Si te han sobrado pencas de acelga esta es una forma de aprovecharlas

Una riquisima manera de aprovechar las pencas de las acelgas, rellenas con queso de cabra, rebozadas y fritas, quedan crujientes por fuera y cremosas en su interior, un entrante, tapa o aperitivo delicioso.

Mi buen amigo Juan Jiménez me regalo un buen manojo de acelgas y utilice las pencas para este revuelto GENIAL

¡Qué ricas son las alcachofas!. Incluso solo cocidas ya están buenas. Cuando éramos niños, mi madre y mi abuela nos las hacían mucho rebozadas y he querido hacerles este pequeño homenaje.Las he usado como complemento para unas pocas verdinas que me habían sobrado hace unos días y que tenía congeladas.

ahora que es época de alcachofas hay que aprovechar a consumirlas son muy saludables, esta receta no tanto ya que van rebozadas pero de vez en cuando.....van muy bien para guarnición