Pencas de acelgas rellenas
#revistacookpad
He hecho tres pencas rellenas, puede ser para tres comensales o para alguno más, siempre dependiendo de lo que los comensales coman.
Pencas de acelgas rellenas
#revistacookpad
He hecho tres pencas rellenas, puede ser para tres comensales o para alguno más, siempre dependiendo de lo que los comensales coman.
Paso a paso
- 1
Lo primero es cortar a las acelgas las pencas.Se les quita las hebras a las pencas y las lavamos. Cada penca la partimos en dos trozos.
Las damos un hervor de unos diez minutos, la sacamos y las dejamos que escurran bien. - 2
Para rellenarlas procedemos de la siguiente manera:
Cogemos una penca y le colocamos encima un trozo de queso, y sobre el queso un lomito de sardina en salazón, después tapamos con otro trozo de penca.
- 3
Las podemos sujetar con un palillo.
Se pasan por harina y huevo batido en el que hemos echado pimienta blanca molida y perejil.
- 4
Se fríen en una sartén con el aceite bien caliente.
- 5
Se sacan después de fritas y se dejan en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite que sobra.
Antes de llevarlas a la mesa le retiramos el palillo que pusimos para sujetar.
- 6
El queso utilizado es un queso manchego, pero se puede poner el queso que más nos guste.
He acompañado las pencas rellenas con lechuga cortada a tiras y unos trozos de tomate.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pencas de acelga rellenas
¿Habéis oído esa expresión que dice "eres más aburrido que una acelga"? Pues estas acelgas son la excepción, porque de aburridas no tienen nada 😜. Las he rellenado con jamón y queso, pero eso va en gustos... Puedes poner chorizo, atún y pimientos, carne picada... Lo que se te ocurra!!! Guarda la receta, que además están de temporada 😊
-
-
-
Pencas de acelgas rebozadas
Cuando llega la época de alguna verdura hay que empezar a pensar otra forma diferente de comerla. Me ha encantado las pencas rebozadas y a los chavales también (otra vez acelgas!ya comimos antes de ayer!)
-
-
-
Pencas de acelgas en ensalada
Otra idea para cocinar pencas de acelgas, esta vez en plato frío y apto para vegetarianos/veganos.www.nutriciondeportivayentrenamiento.com
-
-
-
Pencas de acelga guisadas
Cómo ha bajado un poco la temperatura, apetece un cuchareo rico, rico
-
Acelgas rellenas
Nunca gusta repetir comidas y intentando evitar hacerlas se me ocurrió esta maravilla.Primero debemos comprar las acelgas lo mas tiernas posibles. En este caso son del huerto de mi tío.
-
Pencas de acelga rebozadas en salsa verde
Perfecto acompañamiento para un pescado a la plancha o simplemente comerlas así.
-
Pencas de acelga en conserva
Esta receta me la inspiró Marala Bordo, una compañera de cookpad. Yo siempre descartaba las pencas pero después de ver sus recetas con ellas, nunca más.
-
Pencas rellenas
🌱🥓🧀🥚Son muy sencillas y están riquísimas. No suelo hacer rellenos de jamón cocido y queso pero con jamón serrano ya es otra cosa.
-
-
Hojas y tallos de acelgas rellenos
Aprovecho la receta del relleno de aguacate con atún y huevo de ayer, para rellenar estas hojas y pencas de acelgas 💐💐💐
-
Pencas de acelga crujientes, rellenas de queso de cabra
Una riquisima manera de aprovechar las pencas de las acelgas, rellenas con queso de cabra, rebozadas y fritas, quedan crujientes por fuera y cremosas en su interior, un entrante, tapa o aperitivo delicioso.
-
Pencas de acelga en escabeche
Receta extremeña de mi suegra 💚🤍🖤. Delicioso aperitivo típico en muchos hogares extremeños
-
-
Revuelto de pencas de acelgas
Mi buen amigo Juan Jiménez me regalo un buen manojo de acelgas y utilice las pencas para este revuelto GENIAL
-
-
Alcachofas rellenas
Ya he usado jamón pero se puede usar también pollo o la ropa vieja del cocido o cualquier ingrediente que le quieras añadir a la masa de croquetas
-
-
Hojaldre relleno de acelgas y pescadilla
Mirar que con las masas de hojaldre se pueden hacer maravillas, entre ellas los rellenos de salado. Siendo pescado y verdura mejor que mejor. Al tener su propio cuerpo la pescadilla, hay que ir con cuidado al plegar la masa para formar el tronco. GXL.
-
Alcachofas rellenas
Ésta, es una receta que mi madre hace desde que yo era pequeña, y siempre me he chupado los dedos con ella, umhhh...., queda riquísima.
-
Tomates rellenos de acelgas
Otra manera diferente y divertida de introducir la verdura en la dieta ...#mirecetario
Feli* -
-
Alcachofas rellenas
🥓🥛🥬Aunque no nos gusta limpiarlas, las alcachofas son conocidas, principalmente, por sus propiedades depurativas. Si las preparas siguiendo esta receta merecerá la pena el trabajo.
Más recetas
Comentarios