Lubina con pisto y manzanas

Hoy os comparto esta receta de aprovechamiento que queda muy rica. Tenía pisto en la nevera de otro día y lo utilicé de base para acompañar unos lomos de lubina a la plancha al pimentón y le puse unas espinacas que hice al horno para secarlas y que quedaran crujientes. Es un plato ideal para cenar y muy equilibrado.Feliz Semana Santa!! 😘😘😘#LoCocinoNoLoTiro #cocinademercado #recetasdeaprovechamiento

En esta ocasión traigo una receta muy simple, rica y diferente.Como el otro día Silvia compro un blíster de pechuga de pavo fileteada y adobada, pero la aparco en la nevera, al final me ha tocada consumirla a mi.Receta de pisto (también se vende preparado en supermercados):http://jorbasmar.blogspot.com/2018/07/pisto-de-la-mama-de-chicote-adulterado.html

🔥 https://www.instagram.com/reel/CdLHE9uqTQH/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🔥🌻Hace unos días, viendo por la tele a #Ottolenghi visitar diferentes países del #Mediterráneo y cocinar cosillas de aquí y de allá, nos dio esta súper idea para una cena bien rica y bien resultona: Lubina al horno con pisto de hinojo y limón encurtido. Y por supuesto muchísimo pan para mojar hasta la última gota 🤣#Lubina #Pescados #MiNeveraPorColores #Azul #PescadoAlHorno

La imaginación se agudiza cuando falta tiempo! En ocho minutos he preparado la comida. Te lo explico..

#dominóEsta receta es muy fácil de preparar, muy sana y riquísima.

Seguimos cocinando sin complicarnos la vida, aprovechando el pisto que realice el otro día y congele lo que me sobró.Como tenía un contramuslo de pollo en el congelador, aproveche para rebuscar en “Cookpad”, la receta que nos presenta “Juan García Peña”, de su “Pollo al chilindrón”, en la cual me base para desarrollar mi receta.Receta de pisto:http://jorbasmar.blogspot.com/2018/07/pisto-de-la-mamá-de-chicote-adulterado.htmlReceta de pollo al chilindrón:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5394257-pollo-al-chilindrón

#emplatado Esta fue una de mis primeras recetas en cookpad y con ella gane un segundo premio de emplatado, así que no puede faltar en #mirecetario

Tenía ganas de comer pasta y como tenía pisto sobrante decidí hacer este plato y salió delicioso

#elrefraneroRefrán : "Una manzana al día mantiene al doctor en la lejanía".Ayer fui a hacer una cura y dar unos consejos a una paciente a su casa, después de haber estado más de dos meses hospitalizada debido al Covid-19, el cual cogió una vez estaba dada de alta hospitalaria y ya en su domicilio y como hacía poco tiempo que se había sometido a una gran intervención en cirugía torácica, teníamos que hacerle un seguimiento de su evolución y tratar de mejorar su calidad de vida, una vez dada de alta por segunda vez.Como ella y su familia viven en el campo y tienen árboles y un huerto, me tenían preparado cuando llegué una caja con verduras y fruta y la verdad es que no sabía que hacer con tanta generosidad, pues me la llevé a casa y he hecho este pisto el cual he repartido con doce compañeros de mi unidad y así nos acordaremos todos de Carmen al comer lo que ella nos ofreció con tanta amabilidad.

En su origen, el plato posiblemente fue cocinado por los campesinos de La Mancha al aire libre con productos de la huerta, a los que tenían fácil acceso, actualmente es una de las recetas de verduras más tradicionales que existen en nuestra gastronomía.El tradicional pisto sólo lleva pimientos verdes y rojos, tomates y un poco de calabacín, pero las verduras empleadas suelen variar enormemente dependiendo de la zona, de la temporada y de los gustos locales, no obstante se puede decir que siempre lleva tomate y pimiento y que además es frecuente que lleve cebolla, ajo, calabacín y /o berenjena, todos estos ingredientes se preparan cortados en pequeños dados de no más de medio centímetro, se van pochando sucesivamente en una sartén o cazuela en Aceite de Oliva y suele acompañarse de alguna carne o pescado.

Este es uno de mis platos favoritos, pues es lo que suelo comer desde que me operaron y aprovechando que tenia pisto lo preparé.

Lo más sencillo del mundo para comer !!#Pollo

Como hace semanas que no comemos pollo, ayer encontré dos contramuslos en el congelador, un táper de pisto y sobras de una bolsa de setas variadas congeladas que uniendo todo esto a un simple chorrito de aceite, salió una deliciosa comida.

Una combinación espectacular. #porunmundomejor El Pollo y el pisto se llevan súper bien. Personalmente me gusta un pisto con las verduras al dente, que se encuentren, pero me gusta de todos modos. Les dejo por aquí el enlace al vídeo por si las dudas: https://youtu.be/Idw6EWqC7YU

Una forma diferente de tomar legumbres

Un plato completo de toda la vida. Y ahora se lo hago a mi hija

El pisto lo he hecho como lo hacía mi madre y aseguró que está muy bueno. El pollo no tiene dificultad freír y ya. Espero que os guste. 😋

#recetasconalmaSiempre recordaré esta receta con mucho cariño, cuando nos invitaba mi suegra a comer nos la hacía porque nos gustaba a la familia y le salía siempre riquísima.

Este es el plato que se hace siempre en casa de mi madre #WeekendTour

#porunmundomejor#vegetariana#veganaEsta es otra versión de la típica jardinera de verdura. Cambié la pechuga de pavo por un brick de pisto del mercadona. Delicioso. Receta económica y equilibrada, baja en grasas, sal y azúcares.

Receta rápida y riquísima. Yo he utilizado botes ya cocidos pero se pueden hervir previamente.

Sano y un gran aporte de proteínas debido al mijo y los anacardos. Una buena opción para una comida rica cuando no tenemos mucho tiempo.

Habíamos abierto un bote de pisto del que preparamos este verano, y nos sobro poco menos de la mitad así que como no tiramos nada lo aprovechamos en una carne picada y quedó de miedo.

YO COMO TIRO POCO DE VERDURA, EL OTRO DIA LA COMBINE CON EL PESCADO Y DE ESTA MANERA LA COMI BASTANTE BIEN.

Esta tortilla la prepararon el domingo en casa de mi cuñada. La preparó su madre. Son dos tortillas, por un lado tortilla de patata y por otro tortilla de habas. Encima lleva el pisto con tomate. Estaba muy bueno y quien quiso solo cogió pisto con tortilla de habas.

Bueno me explico esta receta se puede preparar con todo el pollo pero como en mi casa siempre nos peleamos por los muslos he acabado preparándola solo con muslitos de pollo jajaja