Mermelada de Nectarina y Canela
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Es tan fácil hacerla que no hace falta hacer mucha cantidad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos, deshuesamos y cortamos en trozos no muy grandes, las nectarinas. Reservamos
- 2
Hacemos zumo del limón. Reservamos.
- 3
Lavamos bien la rama de canela y reservamos también
- 4
En una cazuela vertemos los trozos de fruta, el zumo de limón, el azúcar (si os gusta dulce podéis ponerle la mitad de la cantidad de fruta a utilizar) y trituramos. Si os gustan los tropezones, no lo hagáis.
- 5
Ponemos a cocer a fuego medio-alto y le agregamos la rama de canela. Removemos de vez en cuando para que la fruta vaya adquiriendo sabor a canela.
- 6
Cuando adquiera el espesor deseado, retiramos la rama de canela y sacamos del fuego.
- 7
Depositamos nuestra mermelada en botes bien lavados, tapamos y volcamos boca abajo. Eso hará que se haga el vacío.
- 8
Dejamos enfriar completamente y ya podemos guardarla. Se conserva bien por unos tres meses.
- 9
Está genial con yogur, queso para untar o simplemente sola. Disfrutadla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? le encantará ver cómo quedó.
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Embajadora de @cookpad_es.Aficionada en todo pero... ¡me encanta trastear!Y desde que la opinión de los míos no cuenta para nada en el tema cocina... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.♐️ÚNETE a mi canal en YOUTUBE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SÍGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR En todos mis rinconcitos seréis más que bienvenidos.Puedes compartir, si es de tu agrado y un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal. Dale también al corazoncito y así sabré que te ha gustado.
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