Mermelada de Nísperos

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

Es época de nísperos, ahora están en su mejor momento de maduración y precio, así que al igual que con otras frutas yo aprovecho para hacer una riquísima mermelada que tanto por su textura como por su sabor es muy apetecible.

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Ingredientes

45 minutos
  1. 1/2 Klnísperos
  2. 200 Gmazúcar
  3. El zumo de 1/2 limón pequeño

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Pelar los nísperos, quitarles los pipos y las pieles que los recubren, una vez limpios, pesarlos.

  2. 2

    Ponerlos en la batidora junto al azúcar, triturar pero no demasiado, pasarlos a una cazuela, exprimirles el zumo de limón y dejar hervir a fuego medio y sin dejar de remover, entre 1/2 hora y 3/4 de hora, pasado ese tiempo ya está lista nuestra mermelada.

  3. 3

    Envasar inmediatamente en botes de cristal esterilizados, cerrarlos bien y colocarlos en la encimera con la tapa boca abajo para hacerles el vacío, dejarlos así toda la noche.

  4. 4

    Si queréis que la mermelada os dure más tiempo, poner los botes al baño María durante 1/2 hora.

  5. 5

    Espero que os guste por que está buenísima.😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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