Mermelada de Nísperos

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

Es época de nísperos, ahora están en su mejor momento de maduración y precio, así que al igual que con otras frutas yo aprovecho para hacer una riquísima mermelada que tanto por su textura como por su sabor es muy apetecible.

Mermelada de Nísperos

Es época de nísperos, ahora están en su mejor momento de maduración y precio, así que al igual que con otras frutas yo aprovecho para hacer una riquísima mermelada que tanto por su textura como por su sabor es muy apetecible.

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Ingredientes

45 minutos
  1. 1/2 Klnísperos
  2. 200 Gmazúcar
  3. El zumo de 1/2 limón pequeño

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Pelar los nísperos, quitarles los pipos y las pieles que los recubren, una vez limpios, pesarlos.

  2. 2

    Ponerlos en la batidora junto al azúcar, triturar pero no demasiado, pasarlos a una cazuela, exprimirles el zumo de limón y dejar hervir a fuego medio y sin dejar de remover, entre 1/2 hora y 3/4 de hora, pasado ese tiempo ya está lista nuestra mermelada.

  3. 3

    Envasar inmediatamente en botes de cristal esterilizados, cerrarlos bien y colocarlos en la encimera con la tapa boca abajo para hacerles el vacío, dejarlos así toda la noche.

  4. 4

    Si queréis que la mermelada os dure más tiempo, poner los botes al baño María durante 1/2 hora.

  5. 5

    Espero que os guste por que está buenísima.😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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