Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos los pimientos, la cebolla y los ajos
- 2
En una paellera haremos un sofrito con lo que hemos cortado anteriormente añadiéndole un poco de sal
- 3
Lavar, salar y cortar en 3 partes cada chipirón y añadirlo al sofrito
- 4
Lavar y pelar el tomate. Trocear la merluza y el tomate y añadirlo a la paellera y lo pocharemos un poco. Agregar también las gambas
- 5
Añadir el pimentón y el colorante y mezclar bien
- 6
Agregar el arroz y dejarlo durante 2 minutos al fuego moviendo continuamente para que no se pegue
- 7
Añadir el caldo, mezclar bien y dejar al fuego hasta que se beba el agua y el arroz esté tierno. Apagar el fuego y tapar con papel de aluminio y reposar durante 5 minutos
- 8
Servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ISA le encantará ver cómo quedó.
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Paella de marisco


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Paella de pollo y marisco


Paella de marisco
Una paella de marisco deliciosa con 4 ingredientes. Hoy cocino con sal y sin sal para que todos disfrutemos de una gran paella de marisco.Si el marisco es de primera, en este caso congelado del Mercadona y si el caldo es un buen caldo casero, seguro que te sale una paella exquisita.El caldo que utilizamos es casero con las cabezas y espinas que vamos guardando de salmón, bacalao, merluza y lubina, también con el sobrante de las vaporadas de marisco que puedes ver entre mis recetas.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.


Paella de marisco
Está increíble, hacerla no os vais a arrepentir!!


Paella de marisco
Una paella de marisco es ideal para el verano, o principios de otoño. ¡Perfecta para un día de playa! Acompaña las risas y el calor con una receta que reúne todo el sabor del mar.#DelantalGlobal2024 + #Amolapaella #paella #arroz


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Los sábados no suelo hacer paella ya que trabajo pero hoy sí ya que estoy de vacaciones, que lujo es tener todo el finde de fiesta 😄Ésta receta es un inventillo que se me ha ocurrido sobre la marcha y el resultado ha sido muy bueno (y eso que en casa no gusta el salmón) espero que os guste


Paella de marisco
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/03/paella-de-marisco.htmlHoy es San José, y España es uno de los países que este día celebra el día del padre, así que desde aquí felicito a mi padre y a mi marido.El arroz que hoy publico es precisamente un plato que ha preparado mi marido y es que el arroz es una de sus especialidades culinarias. En este caso yo solo he sido pinche y fotógrafa.


Paella de marisco*
Si añades unas hebras de azafrán, tuestalas en la paella junto con el pimentón para que resulte más aromático. Y si quieres añadir colorante para obtener un arroz amarillo, disuelvelo previamente en el caldo*


Paella de marisco
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://www.vinoymiel.com/2019/06/paella-de-marisco.htmlSin lugar a dudas, la paella es uno de los platos más representativos de España fuera de nuestras fronteras, junto con la tortilla de patatas y desde luego el jamón ibérico.Según la RAE, la definición de paella como plato es: Plato de arroz seco con carne, pescados, mariscos, legumbres, etc., característico de la región valenciana, en España.Preparar una paella suele ir asociado a celebración familiar o con amigos, celebración que comienza desde el momento que vas a prepararla porque cuando es posible, lo mejor de la paella ya comienza cuando vas a cocinarla, normalmente entre varios de los comensales.Esta paella de marisco la prepararon mi hermano y mi cuñada una de las últimas veces que nos hemos juntado todos y quedó de lujo. Las cantidades de marisco se pueden variar en función de lo que tengamos y del gusto de cada uno, en cualquier caso el resultado es exquisito.#Alambiquecocina


Paella de marisco


Paella de marisco


Paella de marisco
Una receta perfecta para los domingos o cualquier día de entre semana. Siempre se puede variar, haciéndolo valenciana o mixta. La paella que yo he hecho cuesta unos 6€ (contando que el arroz y la cantidad suficiente o c/s siempre tenemos en casa) lo he hecho con un preparado de sopa de pescado y marisco congelado, que es genial porque te ahorras comprar el caldo de pescado y todo queda un poco más casero, el vino es opcional. Y realmente ha quedado deliciosa.


Paella de marisco


Paella de Marisco


Paella de marisco
Simplemente tener una hora para cocinar y te saldrá exquisita cómo esta


Paella de marisco

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