นึ่งปลาทับทิมจิ้มแจ่ว
ชาลี กันหา @cook_12219505
วิธีทำ
- 1
ขอดเกล็ด และผ่าปลา เอาเกลือโรยให้ทั่วตัวปลา แล้วเอาตะไคร์ ข่า ใบมะกรุด มาทุบๆๆ แล้วยัดเข้าท้องปลา
- 2
เอาปลาไปนึ่งในซึ่ง ประมาณ 30นาที
- 3
ทำน้ำจิ้มตามสูตรเลยคะ แต่ถ้าใครไม่ชอบถัวก็ไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ เน้นรสจัดๆๆ
- 4
ล้างผักสด เป็นผักแกล้มคะ
- 5
เสร็จแล้วคะทานได้เลย
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ชอบ ชิม กิน ดื่ม ชอบไปในสถานที่ต่างๆๆ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ปลาทับทิมนึ่งจิ้มแจ่วผักลวก ปลาทับทิมนึ่งจิ้มแจ่วผักลวก
เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ช่วยสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักค่ะ
-
ปลานึ่งกับน้ำจิ้มแจ่ว ปลานึ่งกับน้ำจิ้มแจ่ว
วันนี้แจ่วจะแปลกนิดหน่อย เพราะเราใช้พริกถึง 5 ชนิดเลย ลองมาดูกันค่ะ
รัตนา ทองเหล็ง -
ปลาทับทิม & ปลานิลอบเกลือ จิ้มแจ่วปลาร้า ปลาทับทิม & ปลานิลอบเกลือ จิ้มแจ่วปลาร้า
เมนูปลาเผา เมี่ยงปลาเผา ไม่ใช่เรื่องยากเย็นอะไรอีกต่อไปแล้วนะครับ แค่มีหม้ออบลมร้อน 1 ใบ ไม่ต้องไปเผาก่อไฟให้ยุ่งยากเดี๋ยวชาวบ้านจะด่าเอา
-
ปลาทับทิมนึ่ง แจ่วมะเขือเทศ 🍅 ปลาทับทิมนึ่ง แจ่วมะเขือเทศ 🍅
เมนูเพื่อสุขภาพสุดๆ ค่ะ ทานได้ไม่ต้องรู้สึกผิดเลยค่ะ นึ่งๆ ผักๆ กินกับแจ่วมะเขือเทศอร่อยที่สุดค่ะ ใครชอบผักอะไรจับนึ่งตามใจชอบได้เลยนะคะ
-
~แจ่วมะเขือเทศ & มะกอก~ปลานึ่ง & ผักนึ่ง~ ~แจ่วมะเขือเทศ & มะกอก~ปลานึ่ง & ผักนึ่ง~
เมนูโปรด...~ปลานึ่ง ผักนึ่ง จิ้มแจ่วมะเขือเทศใส่มะกอก~ แจ่วมะเขือเทศฝีมือแม่นั้นแซ่บอร่อยล้ำเรอสสสเกินใคร...ในปฐพี..เราก็ทำได้แซ่บหลายถึงแม้จะเทียบที่แม่ทำไม่ได้...
-
นึ่งปลาช่อนนา+แจ่วมะเขือเทศ นึ่งปลาช่อนนา+แจ่วมะเขือเทศ
เมนูอาหารอีสานง่ายๆอีกเมนูค่ะ อาหารอีสานส่วนมากจะนึ่ง ย่าง แกง ไม่ค่อยมีผัดน้ำมันหรือแกงกะทิ เน้นทานผักเยอะหน่อย ผักส่วนมากจะปลูกตามสวนหรือเก็บตามหัวไร่ปลานา ถ้าได้ปลาเยอะหรือตัวใหญ่จะได้กินปลานึ่ง ปลาปิ้ง ถ้าได้น้อยก็ไม่พ้นเมนูตำป่น..
-
ปลานิลนึ่งกับแจ่วปลาร้า ปลานิลนึ่งกับแจ่วปลาร้า
เป็นเมนูที่ลูกอีสานหลายๆคนชอบกิน พอทำกินแล้วทำให้นึกถึงวัยเด็ก นายเอกชัย จันละออ -
-
-
หมูสามชั้นทอดน้ำปลาจิ้มแจ่ว หมูสามชั้นทอดน้ำปลาจิ้มแจ่ว
ทำง่ายๆไม่ยุ่งยากค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5923846
ความคิดเห็น