ไก่ย่างขมิ้น #ตามรอยอังกอร์

ไก่ย่างสไตล์เก่าแก่ของไทย ย่างออกมาหอมๆ เหลืองๆ กลิ่นตะไคร้ และขมิ้นจะนำ หอมมากๆ

ไก่ย่างขมิ้น ไก่ย่างหอมๆ เนื้อนุ่มกลิ่นหอมขมิ้น น้ำซอสเข้มข้น มีผิวสีเหลืองน่ารับประทาน

หากจะให้อร่อยควรเป็นไก่บ้าน บรรยากาศธรรมชาติจะเข้ากันมาก วิธีทานให้ฉีกทานจะได้ความอร่อยกว่า

#DTC3 สูตรไก่ย่างในตำนานจากอังกอร์ถูกคิดค้นโดยกัน ภักดีวิจิตร วันนี้ส่งถึงมือคุณแล้ว! ไปดูกันน 🍗

สูตรนี้แซ่บแน่นอน ใครชอบปิ้งย่าง ต้องการเพิ่ม คอลลาเจน ต้องไม่พลาดจ้า

เรื่องเริ่มมาจากตอนอยู่ที่ไทย เวลาว่างอยู่บ้านพร้อมกับหลานๆเต็มบ้านช่วงสุดสัปดาห์ คุณแม่ก็จะเอาไก่มาอบให้เด็กๆได้กินกัน เราเองก็พลอยได้กินของอร่อยไปด้วย.. พอมาอยู่ไกลบ้าน ก็อดคิดถึงอาหารรสมือคุณแม่ไม่ได้ จึงต้องโทรไปถามสูตรมาทำทานแก้ขัดไปก่อน

เหตุเกิดจากความอยากกินไก่ย่างแดง รถซาเล้ง แว๊นมอไซร์หากี่รอบก็ไม่เจอ ไปจบที่ตลาดสดแล้วกลับมาทำทานเอง

ไก่ย่างง่ายๆ ตามสูตรเลยค่า ทานกับข้าวเหนียวจิ้มแจ่ง เลิศมาก

เตรียมไก่ย่างจากหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air fryer) ไว้ทานกับข้าวเหนียวร้อน ๆ กันค่ะ

นึกอยากกินไก่ย่างวิเชียรบุรี แต่อยู่ต่างแดนก็ต้องทำเอง หมักเครื่องสมุนไพรหอมๆ กินกับครอบครัววันหยุดค่ะ

ไก่ย่างเหลืองนวล หนังกรอบนอก นุ่มใน ทำง่ายๆใช้เวลาไม่นาน แถมไม่ต้องกังวลกับควันไฟ เพราะทำได้ง่ายๆโดยใช้หม้อทอด แถมความหวานหอมจากน้ำผึ้ง