Χοιρινό με πιπεριές και πλιγούρι

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
ΡΟΔΟΣ

Νοστιμότατο φαγητό με χοιρινό,ιδιαίτερα αγαπητό τον χειμώνα.

#αρχικό

Χοιρινό με πιπεριές και πλιγούρι

Cooksnap από Ismini στη συνταγή Χοιρινό με πιπεριές και πλιγούρι
Cooksnap από 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 στη συνταγή Χοιρινό με πιπεριές και πλιγούρι
Cooksnap από 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 στη συνταγή Χοιρινό με πιπεριές και πλιγούρι
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
ΡΟΔΟΣ

Νοστιμότατο φαγητό με χοιρινό,ιδιαίτερα αγαπητό τον χειμώνα.

#αρχικό
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

6-7  μερίδες
  1. 1 1/2 κιλόχοιρινό μπούτι κομμένο σε μερίδες
  2. 1 μεγάλοκρεμμύδι κομμένο σε φέτες
  3. 3 σκελίδεςσκόρδο
  4. 1πράσινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
  5. 1κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
  6. 1πορτοκαλί πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
  7. 3ντομάτες τριμμένες
  8. 1/2 φλ.τσ.λευκό κρασί
  9. 1/2 φλ.τσ. ελαιόλαδο
  10. 1 κ. σ.βούτυρο
  11. πάπρικα γλυκιά
  12. πάπρικα καυτερή (προαιρετικά)
  13. αλάτι
  14. πιπέρι
  15. 6 φλ.τσ.ζεστό ζωμό βοδινού
  16. 2 φλ.τσ. πλιγούρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρέας να πάρει χρώμα απ όλες τις μεριές.Προσθέτουμε το κρεμμύδι,τις πιπεριές και το σκόρδο. Ανακατεύουμε 3-4 λεπτά να μαραθούν τα λαχανικά και σβήνουμε με το κρασί.

  2. 2

    Μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ,αφαιρούμε σε ένα πιάτο,όσες περισσότερες από τις πιπεριές μπορούμε (για να μη λιώσουν) ρίχνουμε στην κατσαρόλα τις ντομάτες, 3 φλ. τσ. ζεστό ζωμό βοδινού,την πάπρικα,πάπρικα καυτερή αν βάλουμε,και σιγομαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσει αρκετά το κρέας.

  3. 3

    Προσθέτουμε τον υπόλοιπο ζωμό,τις πιπεριές και το πλιγούρι,αλατίζουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά έως ότου είναι έτοιμα και το κρέας και το πλιγούρι. Αν χρειαστεί συμπληρώνουμε λίγο ζωμό ή νερό.

  4. 4

    Όταν σβήσουμε τη φωτιά προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε να λιώσει και να δώσει άρωμα στο φαγητό μας.

  5. 5

    Καλή μας όρεξη!!!
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από Ismini στη συνταγή Χοιρινό με πιπεριές και πλιγούρι
Cooksnap από 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 στη συνταγή Χοιρινό με πιπεριές και πλιγούρι
Cooksnap από 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 στη συνταγή Χοιρινό με πιπεριές και πλιγούρι

Cooksnaps (6)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
στις
ΡΟΔΟΣ
Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 33 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 33 χρονών και μια 18.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 21 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Ζαμπονοτυροπιτα με φύλλο κρούστας
  2. Καλοκαιρινή ελαφριά πίτα
  3. Αφράτη πίτσα με 4 τυριά
  4. Εκμέκ κανταΐφι αγαπημένο και ανάλαφρο
  5. Σπανακόπιτα χωρις φύλλο 😋
  1. Καλαμάρια με ρύζι στο φούρνο by beeftekakia
  2. Babka (Μπριος με σοκολάτα)
  3. Κάτσε κάτω απ' την μπάρα
  4. Ρύζι με λουκάνικα και πιπεριές