Bizcocho de almendras y miel
Olga Sierra @cook_2669342
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina y la levadura y añadirle cada uno de los demás ingredientes de uno en uno... la mantequilla ablandada a temperatura ambiente, la miel, el azúcar, la almendra molida, el yogur, un huevo entero y la yema de otro. Amasar bien hasta que este todo bien integrado.
- 2
Precalentar el horno a 180 grados arriba y a bajo. Y mientras montar 2 claras a punto de nieve e incorporarlas con cuidado a la masa anterior.
- 3
Engrasar y enharinar un molde para bizcocho y verter la mezcla en él. Hornear durante 55 mn más o menos. (ir vigilando)
- 4
Sacar del horno una vez pasado el tiempo estipulado y colocarle las almendras partidas por encima Espolvorear azúcar y volver a meterlo al horno unos 10 mn . Pasado este tiempo sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar... Listo para servir!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olga Sierra le encantará ver cómo quedó.
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Soy aficionada a la cocina desde hace muchos años. Me gusta compartir recetas y seguir aprendiendo de todos vosotros.
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