ส่วนผสม

  1. ผักโขมแก้ว 200 กรัม
  2. มอสซาเรลลาชีสขูด 50 กรัม
  3. เชดดาร์ชีสขูด 50 กรัม
  4. (หรือมอสซาเรลลาชีสอย่างเดียว 100 กรัมค่ะ)
  5. เนยสดชนิดเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
  6. กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
  7. หอมใหญ่สับ 1/2 หัว
  8. แฮมและเบคอน ปริมาณตามชอบ
  9. (ถ้าชอบปลาใช้ปลาแซลมอนแล่หนังออกก็ได้ค่ะ)
  10. เห็ดฟางหั่นแว่น (ไม่ใส่ก็ได้) 6 ดอก
  11. เกลือ 1/4 ช้อนชา
  12. นมสด 1/2 ถ้วย + 3 ช้อนโต๊ะ
  13. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
  14. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  15. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ล้างผักโขมแก้วเด็ดเอาแต่ใบแล้วนำไปลวกในน้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อยจนสุก ตักขึ้นแช่ในอ่างน้ำเย็นจากนั้นนำขึ้นแล้วบีบเอาน้ำออกใส่ถ้วยเตรียมไว้

  2. 2

    ตั้งกระทะเนยบนไฟกลางพอเนยละลาย ทอดเบคอนก่อนค่ะ
    จากนั้นใส่กระเทียมและหอมใหญ่ลงผัดจนสุกใสและหอม ใส่แฮมลงผัด
    แล้วจึงใส่ผักโขมลงไปผัดให้ทั่ว ใส่นมสด ละลายแป้งข้าวโพด
    ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล และพริกไทย ตักใส่ภาชนะสำหรับเข้าอบ

  3. 3

    โรยหน้าด้วยชีสให้ทั่ว จากนั้นนำเข้าอบ ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที

  4. 4

    อบจนชีสละลายและหน้าชีสเหลือง ยกออกจากเตาเสิร์ฟร้อน ๆ

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

Areerat Nernnam
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เมื่อ
ไทย
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน