Esta receta queda deliciosa.Me encanta para tacos, sándwiches y en esta ocasión la hice para preparar un pastelón.Es súper fácil de hacer. Lo único que requerirá es muuucha paciencia!A disfrutar!

La musaca, musaka (o moussaka) es un plato tradicional de los Balcanes y el Cercano Oriente a base de berenjenas y carne. Esta versión de mi receta es la del Musaka Búlgaro que se hace con carne, patatas y cebollas.La versión de la Musaka de Bulgaria es parecida a la que se hace en otros países como Serbia, Bosnia y Rumanía. Frente a griega o a la árabe, aquí en los Balcanes las patatas sustituyen a las berenjenas. Esa es la principal diferencia.Vídeo: Vídeo de Musaka griego (con berenjenas)

Esta receta me la ha dado Ana una amiga, es Búlgara y ellos hacen todos los días el pan, me ha enseñado hacer el pan de tortas, muy rico para acompañar cualquier ingrediente, como pistos, revueltos, pescado, etc... es como una especie de pizza pequeña muy rica y sabrosa.

Ha sido un descubrimiento como puede estar tan rico algo sin azúcar pero con mi toque personal ya que la fruta y el coulis es de mi cosechaNo me quiero enrollar así que hoy un homenaje a mi amiga del alma Bisserka(Bissi) con una receta de su país Bulgaria!! BANITSAEsta receta, para ellos es tradición comerla en Nochebuena, y es típico esconder algún detalle (moneda, semilla de cornus o un papel con un deseo), vamos algo similar a nuestro RoscónTambién se que se toma como desayuno y se puede tomar tanto caliente como frío.También, en versión salada, se puede rellenar con carne#banitsacake #banitsa #bulgarianrecipe #bulgarianfetacheese #feta #sirenecheese #bulgaria🇧🇬#dulcesdelmundo #recetasdemama

La banitsa es un pastel tradicional en Bulgaria que se hace con varias capas de huevos y con abundante queso feta rallado entre la pasta filo y que luego se cocina en el horno. Queda esponjoso y con un rico sabor.Esta es una de las recetas que hemos cocinado en el taller de Cookpad Home Academy, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.📍En la web de https://cookpadhomeacademy.com tienes el horario y recetas de los próximos talleres disponibles, desde ahí podrás apuntarte gratis.✅ Si te animas a cocinarla, déjame foto de 📸 Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo!

Adiós alcohol etílico!!!El pan francés se hace en casa!! :DUna buena idea por el desayuno o la merienda ;DDDEn un recipiente hermético se conserva por 3 días ;D

Este fino y rico bizcocho de merengue de almendra, con esta rica crema de avellanas y almendras, sobra decir que esta muy buena, pero por si no había quedado claro. La receta la he sacado de tunuevainformacion.com. Espero que os guste. Empezamos.

Ya he comentado en más de una ocasión que en casa consumimos bulgur bastante a menudo. Esta vez lo sirvo como complemento perfecto de un estofado de ternera que hago con la olla exprés. Es un plato muy completo, nutritivo y lleno de sabor. No dejen de probarlo!! Si quieres verlo en vídeo te dejo el enlace: https://youtu.be/sXyR9UOymzM

Búlgaros de Chocolate. El Forner de Alella os va a preparar unos deliciosos pastelitos de Chocolate ideal como dulce de San Valentín ¿Quién no se acuerda de los Bucaneros, Tigretones y Bonis que comíamos de pequeños? Pues estos Búlgaros son muy parecidos y si los hacéis os van a transportar a vuestra infancia. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.Vídeo: Pastelitos de chocolate

Instagram 💕 JulietsSweetCreations 💕 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos😘Esta es una de esas recetas que realmente no sabes de donde proviene. Es típica de la región de los Balcanes, cada país la ha ido adaptando a su cocina y a sus gustos. La que os traigo yo es la de mi madre, la que siempre se ha hecho en mi casa, la de mi infancia🇧🇬 😊Lo más común es que se haga en un cazuela de barro 🔥Se suele hacer con carne de ternera ya que queda más tierna, se le añaden verduras (patatas, pimiento rojo y verde, berenjenas, okras...) también se añade salsa de tomate y agua. En cuanto a las especias, la típica de Bulgaria es la ajedrea seca, le da ese sabor característico. La podéis substituir por tomillo por ejemplo.Es una receta sana y deliciosa 😋 espero os guste 😘

El gulash o goulash es un guiso típico de muchos países del centro y este de Europa. En esta ocasión preparamos el gulash con la receta típica de la República Checa.

Básicamente el pan italiano es igual al pan francés, solo difiere en la forma. Con esta cantidad de harina salen cuatro panes, pero si los quieren más gordos pueden haces tres o dos. Como todos los panes se pueden congelar. Si las sacan del congelador lo pueden poner unos minutos en el horno y quedará como recién horneado.

Una compañera de trabajo me prestó un libro de recetas con mantequilla, entre ellas encontré esta que me gustó mucho por la combinación de ingredientes que la hacen muy sabrosa. Una riquísima manera de preparar las alubias, tan ricas y nutritivas.

El bulgur forma parte ya del paisaje de mi despensa. Ya he contado alguna vez que lo prefiero a la quinoa (no da tanto la lata de tener que lavarla y se cocina en la mitad de tiempo) y al cuscús (absorbe infinitamente mejor el sabor del caldo con que lo hidratas). Esta vez el bulgur lo hemos cocinado cual si fuera "arroz con pollo". Hasta se podría obtener el correspondiente socarrat. Mira aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/1jZMT6dsOKA #vendimia2020

#mundo. Muy típico en la Comunidad Valenciana. Un plato completo que se agradece en esos dias de frio. Ideal para los niños que no les gusta mucho las verduras. Mis hijos sólo se lo comen si va todo machacado con el tenedor y con un toque de mayonesa.

He leído que existe una leyenda búlgara que sostiene que cuando Dios creó el mundo, le otorgó a algunos países el más hermoso de los mares, a otros el desierto más impresionante, a otros los verdes valles e increíbles montañas y, cuando fue el turno de Bulgaria, al no quedar maravillas por otorgar, Dios decidió tomar las mejores partes de otros países y ofrecérsela a éste, por lo que su cocina es una perfecta muestra de esta leyenda, representando todas las cocinas de Europa del este.La Banitsa junto con el Mish-Mash es uno de los platos más tradicionales búlgaros.#LaVueltaMejorconbofrost

#Calendario20261-2-2025Hecho en Horno microondas. 5 ingredientes.

No es secreto que en casa gusta mucho el Bulgur y que es un ingrediente que nunca falta en la despensa. En esta ocasión lo he hecho en paella (en el recipiente llamado así) con verduras y con setas. En ambos casos congelados, con lo que es un plato de recursos rápidos. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo la hice: https://youtu.be/MvasyqdBg8k

Hoy me sentí inspirada así que me puse manos a la obra y les prepare un plato muy completo para mis vegetarianas para que disfruten con prácticamente toda la variedad de verduras que tenía en el frigorífico. Parece ser que ha sido un éxito total... Han dejado los platos limpios y rebajados. Jijiji

Esta receta a caballo entre una hamburguesa, filete ruso y falafel se la debo a una buena amiga. Gracias, Andrea, en casa nos ha encantado a todos

"Fan" del cous cous, quinoa, etc... Beatríz, mi fisio me habló del bulgur, desconocía su existencia. No he mirado recetas de como prepararlo. Con cuatro cosas que tenía en la nevera ha salido este delicioso plato que ha gustado a tod@s.

Esta receta es de Bulgaria, sale muy rica y es apta sobre todo para los niños para desayuno, se puede juntar con un batido de yogur (yogur, un poquito de sal y agua)se hace una bebida muy rica!Espero que os gusta la receta....y más a los niños👍Con esa receta, si os sobra pan duro, lo podéis aprovechar !

Lo primero que os quiero decir es.... ¡¡No os asustéis con la Lista de Ingredientes!!!! jajajaOs enseño a cocinar mi versión de una Receta tradicional de la Región Francesa de la Provenza, concretamente en Marsella, donde las mujeres de los Pescadores hacían esta Bullabesa con los desechos y restos de pescados que no se podían vender... Y se sirve con la típica Salsa Rouille, una especie de Alioli, y Pan Tostado o frito.Yo hago 3 Fases, la 1ª es un Fondo Vegetal para dejar equilibrado el Plato con verduras ( podéis omitir este paso, pero os lo recomiendo ); la 2ª Fase, es hacer la Bullabesa y la última Fase, el acabado, donde añadimos Fideos o arroz....Esta Receta la haré para Nochebuena, donde se agradece un Entrante de Pescado y bien calentito... Espero que os guste... Y ¡¡Felices Fiestas!!!!#1receta1arbol #onerecipeonetree #mirecetario

¡Qué maravilla de plato! Aún estoy por untar pan en la foto!! Lo que he disfrutado cocinando y comiéndome estos huevos búlgaros con yogur o también llamados Huevos Panagyurishte. (Panagyurski/Panagyurishte Style Eggs). La primera y única vez que los he probado ha sido en el restaurante “Taberna Búlgara” de Madrid (zona Puente de Vallecas). Y no los tienen en la carta. Si tenéis suerte podréis probarlos algún día si elegís entresemana el menú diario. Pero merece la pena en serio hacerlos en casa porque son súper fáciles.

El bulgur ya forma parte de mi despensa desde que lo probé por primera vez. Absorbe más que el cuscús el sabor del caldo con el que lo hidratas y tarda menos en su cocción que el arroz. Ideal, por tanto, para ganar sabor y reducir tiempo. Receta #tescoma, ¡sin duda! Tampoco nos hemos complicado mucho la vida. Las verduras son de la que ya venden cortadas y empaquetadas y los langostinos congelados. Aquí el vídeo de la cosa: https://youtu.be/QELPo2m7TTI

Un plato típico de la gastronomía de Corea, el cual es muy rico en sabor y jugosidad, que se puede comer tanto con lechuga como con arroz

Un canapé delicioso, parecido a la panqueca y muy sencillo de elaborar, su sabor neutro lo hace ideal con topes ahumados como salmón, arenque o anchoas, acompañado con crema agria que perfectamente puedes armonizar con un buen cava. #micocinaviajera #rusia #abecedario

La primera vez que probé a hacer Bulgur la hice con esta receta sacada un poco de la manga, vale para cualquier otro tipo de semilla: quinoa, mijo, etc o incluso con un arroz, yo recomendaría uno de grano largo, tipo basmati.

Un rico pan con tomate, orégano y mozzarella.Vídeo: Pan Italiano