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Ingredientes

  1. 1pollo
  2. 1cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 2 toquespimienta
  5. 500mil de sidra achámpanada
  6. 1 cucharaditacurry

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos el pollo de grasa y piel, adobamos con sal y pimienta

  2. 2

    Ponemos una sartén con aceite, doramos el pollo

  3. 3

    Cuando lo tengamos todo reservamos en una olla plana

  4. 4

    En el mismo aceite pasamos los ajos picados muy finos, unos segundos solo que tengan un poco de color

  5. 5

    Es cuando añadimos la cebolla también picada fina, dejamos pochar

  6. 6

    Echamos la cucharadita de curry mezclamos y añadimos la sidra,

  7. 7

    Dejamos que evapore el alcohól unos minutos, añadimos al pollo reservado ponemos al fuego y dejamos hasta que esté el pollo tierno. Riquísimo....

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias
la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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