Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1h
  1. 3pechugas de pollo
  2. 1cebolla
  3. 1ajo
  4. 1 cucharadassalsa de tomate frito
  5. 200 mlleche
  6. 2 cucharaditascurry
  7. 1 cucharaditacúrcuma
  8. 1 cucharaditacomino
  9. 1cayena machacada (opcional)
  10. Aove
  11. Sal y pimienta

Paso a paso

1h
  1. 1

    Picamos la cebolla y el ajo y lo pochamos con un poco de aceite, unos 10 minutos

  2. 2

    Salpimentamos el pollo y lo cortamos en tiras finas y cortas (de bocado)

  3. 3

    Un vez pochada la cebolla, añadimos la salsa de tomate, las especias (curry, cúrcuma, comino y cayena) y rehogamos 2 minutos

  4. 4

    Incorporamos el pollo

  5. 5

    Cubrimos con la leche, rectificamos de sal y dejamos cocinar a fuego medio/bajo durante unos 15 minutos

  6. 6

    Probamos y empatamos. Se puede acompañar con arroz cocido que le va muy bien

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Luis C. Barbero

Recetas similares