He publicado anteriormente a ésta receta como hacer el aceite de Langostino y me ha parecido que podía aplicarlo en ésta perfectamente, confío que si la hacéis os guste.Podéis encontrar la receta del aceite en éste enlacehttps://cookpad.wasmer.app/es/recetas/766708-aceite-de-langostinos?ref=recipe

Puedes ver el video de esta receta aquí --> https://goo.gl/BaCfhv

#ElgordodeCookpad. Un aperitivo sencillo y muy vistoso para estas fiestas.

Langostinos y gambas frescas cocinadas a la plancha, rociadas con unas gotitas de zumo de limón y acompañadas de mayonesa casera al ajo.

Un aperitivo de lujo, crocante gracias al panko y acompañado de una mayonesa deliciosa con ingredientes tipicos de la cocina oriental.

Estos canapés están riquisimos, nos pueden hacer quedar muy bién en las próximas fiestas Navideñas ó otras festividades.

Los langostinos frescos son un buen recurso para preparar platos fríos, ensaladas, ensaladillas, etc.Esta receta es muy fácil y sencilla. Yo recomiendo usar mayonesa casera, pero también se puede preparar con la que se compra ya hecha. El toque de la lima le da un sabor muy especial que va muy bien, tanto con los langostinos como con la verdura.

Algo fácil y vistoso para tener de entrante

Es una receta muy atractiva para estas fechas, a la gente le encanta, es espectacular !!! y si encima no tienen que pelar el marisco, mucho mejor y para nosotros los que cocinamos también, nos ahorramos tener las cáscaras en la mesa, mucho más limpio y mucho más presentable, aunque en velocidad nuestros invitados nos ganan jajajajaja, no importa, lo importante es que disfruten de lo que hacemos, os recomiendo picar langostinos mientras lo montáis.La salsa de diez !!!, una pasada, os recomiendo comprar en Mercadona los sobres de azafrán que ya vienen tratados y molidos, una delicia y nos ahorran el tener que quemar las hebras y picar, muy recomendable, no obstante podéis comprar en cualquier sitio que tengan, no tengo comisión de dicho supermercado.

Aunque últimamente consumo mucho los mejillones enlatados, en esta ocasión he optado por comprar un kg de mejillones en el supermercado que hay cerca de casa, con los cuales realizaremos varias recetas.

En esta ocasión os presento uso simples mejillones abiertos al vapor, aderezados con mayonesa de aguacate y unos lomos de boquerones en vinagre.Generalmente cuando compro mejillones, compro una bolsa de un kilo y los abro todos al vapor, posteriormente los utilizo para diversas recetas.

De vermutillo!!!

#DelantalCookpad2025Fría o templada esta ensalada queda fantástica, además la puedes preparar con antelación y mezclar la mayonesa antes de servir

Ricos para aperitivo, primer plato o cena ligera.

Ensalada de lechuga, maíz, jamón york, palitos de cangrejos y huevos duro; se aliña con mayonesa y kétchup.

Esta receta es ideal para aquellos/as amantes de las tapas y los pinchos. Fresquita y ligera, es perfecta para el verano.

Esta receta se la voy a dedicar a Elena de Cookpad, ella se guió para hacer la Salsa Romesco tomando como referencia la receta que en su día publiqué, la animo a que ella la haga y ya me dirá que tal, en éste caso y como era una cosa rápida usé una salsa comercializada, muy buena por cierto, no por eso le quita importancia a la mayonesa.Había comprado cogollos para hacer una ensalada que ya publiqué y como vienen cuatro unidades por paquete hay que aprovecharlos antes de que se estropeen, por lo que me decidí a hacer una segunda ensalada.No dejaría de ser una ensalada bastante común si no fuese porque la aderecé con una Mayonesa de Romesco, nunca la había hecho y me encantó, muy fácil de hacer y deliciosa, os animo a que la hagáis y me digáis que os ha parecido, una pasada!

Una ensalada exquisita, con muchos sabores

Una ensalada refrescante y rica.

Es una receta fácil de hacer pero hay que hacerla un día antes para que el escabeche repose y tenga un buen sabor, no es necesario conservarla en frigorífico, va a gusto del consumidor, puede consumirse como tapa o entrante junto a otros platos, las cantidades son orientativas, depende de cada uno, normalmente la mezcla de aceite y vinagre es muy relativa, como base partimos de la misma cantidad pero sino gusta el sabor del vinagre podemos bajar la cantidad, quizás al cocinar el olor del vinagre puede resultar fuerte, es inevitable, pero cuando enfría y reposa desaparece.

Esta receta la solía hacer mi Madre de mi alma.Una receta fácil, simple y muy económica.Podemos poner el pescado que queramos.Tenemos que tener en cuenta, que hay que quitar bien las espinas, en pescados que las tengan. Es muy desagradable el encontrarlas en estos tipos de recetas.

Inspirada en las recetas de @missohlaura y @ea_nutricion 🌱

Me gusta hacer sándwich nuevos, distintos a los de siempre, la verdad es que éste es muy sencillo de realizar, fue una cena excelente, nada cargada ligera incluso aventuro, salió delicioso, lo repetiré sin duda más veces.

Inspirada en el bacalao que ofrece el restaurante "O bom Jesús" en la Fortaleza de Valença do Miño (Portugal).

Que bien entran las ensaladas en verano !!!En ésta ocasión he mezclado una fruta dulce como es el Mango con Langostinos y que he acentuado con un Surimi de Cangrejo que me encanta su sabor y que no me canso de recomendar, los acompaño de Escarola rizada, que su principal propiedad es su sabor amargo dándonos un contraste ideal según mi gusto, también de Radicchio, que es una variedad de achicoria que forma densos cogollos, habitualmente de color morado y muy apreciada en gastronomía, de Canónigos, sus hojas poseen un sabor delicado y ligeramente ácido que puede recordar al de las nueces y unos tomates Cherry que con su sabor afrutado rematan la ensalada.Acompaño ésta con una salsa que la he hecho por primera vez, es una Mayonesa de Brandy, se prepara en un momento y nos da un sabor muy apropiado para éste tipo de recetas.

Estupenda guarnición para carnes y pescados, rápido de preparar, simple y realmente muy rico.

Es diferente al cóctel de 🍤 tradicional y está riquísimo 😋