เมนูนี้สำหรับคนชอบทานเผ็ด ชอบทานพริก ทำง่ายๆ ถูกใจมากๆค่ะ

ได้ไปทานเมนูปลากระพงทอดไข่เค็ม​ มาจากร้านอาหารประจำที่เราชอบไปทานข้าวบ่อยๆ​ โอ้โหอร่อยมาก​ ปลากระพงทอดกรอบ​ รสชาติ​ไข่แดงเค็ม​ เค็มนิด มันหน่อย​ ทานคู่กับน้ำจิ้ม​ซีฟู้ด​ อร่อยสุดยอดเลยค่ะ​ กลับมาเลยมาทดลองทำ​ เหมือนเป๊ะ​เลย​ อร่อยมากค่ะ#ครัวผจญภัย

#ครัวผจญภัย เห็นใน Channel เชฟชาวจีนมา พอลองทำแล้วอร่อยมากๆๆวิธีกะสัดส่วนไข่เค็มก็ง่ายๆ ไข่แดงใช้หมดเพื่อความเข้มข้นหอมมัน ไข่ขาวใช้ตามชอบเพื่อเพิ่มความเค็ม ใส่เยอะไปไม่อร่อยค่าา ปรับใช้ได้กับเนื้อสัตว์อื่นๆ จะปลาหมึกหรือกุ้งก็ได้นะคะ 😍

ปลากระพงทอดกรอบ

https://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน my kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะทอดปลายังไงให้หอม ไม่คาว เคล็ดลับคือการใส่ขิงฝานลงทอดไปพร้อมเนื้อปลา ยิ่งได้ปลาสดมากๆ ยิ่งอร่อยฟิน

สูตรนี้ง่ายมากรับรองว่าอร่อยสุดๆ☺️

มะนาว ตะไคร้ ที่บ้านงามมากๆ เลยต้องหาเมนูที่ใช้มะนาว และ ตะไคร้ มาทำอาหาร แต่มะนาวก็ยังเยอะอยู่ดี ทานไม่ทันแล้ว 😜#5000มื้อให้น้อง

ทำเองคุ้มกว่าเหมือนเคย ดัดแปลงให้กรอบหอมเข้มข้น ทานเคียงเส้นหมี่ขาวลวกแทนข้าว

Copy เมนูเค้ามามั่วๆอีกที

สำหรับแฟนๆท้องปลา ไม่ว่าจะปลาซัลมอน ปลาช่อน ปลากระพง เวลาซื้อปลามาชิ้นใหญ่ประมาณ300กรัมขึ้นไป ส่วนท้องปลาก็มากพอจะทำเมนูกับแกล้มทานเล่นได้ดีเหมือนกัน