ใครว่าขนมจีบต้องกินแบบนึ่งเสมอไป ทอดก็อร่อยมาก

เมนูนี้ได้ไอเดียมาจาก Easy Siumai in a Frying Pan by Cookpad Japan นำมาปรับสูตรใช้เนื้อปลาแซลมอนบดเพื่อสุขภาพแทน #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ ได้เป็นเมนูที่ทั้งลีน ง่าย เร็ว ด้วยการปรุงสุกแบบกึ่งนึ่งกึ่งทอดในกระทะแบบเกี๊ยวซ่า และมีสัมผัสที่น่าสนใจจากความกรอบของแป้งเกี๊ยวด้านล่างและความนุ่มของตัวขนมจีบด้านบน เป็นประสบการณ์ทานที่สนุกไปอีกแบบ ทำทานเล่นทานจริงกับครอบครัวช่วงหยุดยาวจะเหมาะมากค่ะ #หยุดยาวเข้าครัว

ขนมจีบไส้ไก่สับ ไก่สับนุ่นๆ ใส่ในแผ่นเกียว นำไปนึ่งให้สุก ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเข้มข้น อร่อยค่ะ

เราจะใช้ใบผักกาดขาวต้ม มาแทนแผ่นเกี๊ยว ส่วนผสมของไส้ขนมจีบไม่ใช้น้ำตาล ใครชอบรสออกหวานสามารถใส่สารให้ความหวานที่เป็คีโตมาใส่ได้ เช่น น้ำหล่อฮังก้วย หรืิน้ำตาลอิริท#คีโต #keto

เมนูนี้มีชื่อว่า “ขนมจีบ18อรหันต์” เพราะว่าห่อได้ 18 ชิ้นพอดีเลยจ้า ^^ ครั้งแรกกับการทำขนมจีบกุ้งหมูด้วยตัวเอง ทำเองทุกขั้นตอนขาดแค่เลี้ยงหมูกับเลี้ยงกุ้งเองแค่นั้น มาลองดูกันค่ะ ว่าหน้าตาน่าทานมั้ยคะ? ^^ #kkเข้าครัว #自己做饭 #烧卖

ขนมจีบกุ้ง เป็นเมนูอาหารว่าง หรือ เป็นอาหารเช้า กินคู่ กับกาแฟ อร่อยค่ะ

ตอนเช้าๆ ถ้าใครทำงานแถวๆสีลม จะเห็นร้านขนมจีบริมทางร้านนึงตรงแถวๆ ใต้รถไฟฟ้า ขนมจีบที่ว่านี้ราคาแค่ลูกละ 2 บาทเอง~! ผมก็เป็นลูกค้าประจำร้านนั้น(ถ้าขนมจีบไม่หมดซะก่อน....)วันนี้เลยนึกครึ้มๆ อยากทานขึ้นมา สรุปซื้อของจากร้านสะดวกซื้อแถวบ้านมาทำกินเองซะเลยยยย ปล.คนล่ะสูตรกะร้านเค้านะครับ

จีบไว้ก่อน จีบติดนะจ๊ะ 🥰 สำหรับนึ่ง/ต้ม/ใส่เกี๊ยวน้ำ/ฟรีซดิบไว้ได้หลายมื้อ

สูตรนี้อร่อยมาก เนื้อนุ่ม รสชาติเหมือนในภัตตาคารดังๆ เลยครับ ผมปั้นขนมจีบแบบตัวใหญ่ ลูกหนึ่งเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 4 ซม เลย กินแล้วสะใจดี

#เมนูนึ่งขนมจีบเป็นอาหารว่างประเภทคาวแบบแห้งของประเทศจีน โดยการปรุงอาหารว่างชนิดนี้จะใช้แป้งเป็นแผ่นห่อไส้ โดยห่อเป็นทรงกระบอกลักษณะคล้ายกับผลทับทิม หรือคล้ายกับดอกไม้บาน หลังจากนั้นจึงนำไปนึ่งจนสุก ทานคู่กับจิ๊กโฉ่ว โรยกระเทียมเจียว หมูแน่นๆ เคี้ยวกรุบๆ เราไปดูวิธีทำกันเลย#ครัวผจญภัย

ขนมจีบทำทานเองชิ้นใจถูกใจ ลองทำกันนะคะ