Tofu (두부부침)

Muy veggie

Este es un sándwich que te deja lleno de sabores y con la impresión de que es carne de puerco...y es vegano! Delicioso de chuparse los dedos!!

Por fin he podido preparar uno de mis platos chinos favoritos: Mapo Tofu. La primera vez que lo vi en la carta de un restaurante asiático me llamó muchísimo la atención porque contenía tofu y porque era picante y con un atractivo color rojizo. Esta receta es originaria de Sichuan, donde han nacido gran cantidad de platos reconocidos mundialmente. Este es uno de ellos. Receta original de YeTian Blog.

El tofu de por sí solo a mi me resulta bastante soso, así que buscando alternativas .se puede acompañar arroz, pasta, patatas, burrito o en ensalada #veggie

El Tataki (en Japonés "apilado" o "distribuido en piezas"), es una forma de preparar el pescado o la carne en la cocina japonesa. Este es el resultado de una técnica que quise usar para variar la comida de mis hijas y a juzgar por el tiempo que duro la comida en el plato fue un acierto.

Mi receta de tofu marinado , me gusta el tofu de esta manera, queda muy bueno.

Tofu con base de quinoa/arroz y huevo a la plancha

* Recordad guardar el tofu en un tupper con agua una vez que ayais abierto el envase.

🍽🌱El tofu es una comida de origen chino, preparada con semillas de soja, agua y solidificante o coagulante. Se destaca por el valor nutritivo de la proteína de soja y por su capacidad para reducir el colesterol en sangre, entre otros beneficios.​ Es un componente común en la cocina oriental. Se prepara mediante la coagulación de la llamada “leche de soja” y su prensado posterior, para separar la parte líquida de la sólida, de modo similar a como se prepara el queso a partir de la leche. Tiene una textura firme parecida a la del queso, color blanco crema y suele presentarse en forma de cubos.#DelantalGlobal2024#SabeAJapon

Una manera de hacer el tofu a la plancha muy sabrosa y rica. Ideal para una cena o comida ligera 100% vegetal

No es la versión más tradicional pero sí que es una versión muy simplificada y que todo el mundo la puede hacer. Una forma súper rica de comer tofu para la gente que dice que no le gusta porque no sabe a nada

#abecedario Un plato con mucho sabor

Si te sobra tomate. Aprobechalo para el tofu

Esta receta es increíble, es una forma genial de preparar el tofu y el sabor es igual que el cazón en adobo.

Si te gusta comer tofu o forma parte de tu dieta, cocinado de esta manera es un plato delicioso. Esta receta de tofu con tomate es exquisita y el resultado merece la pena, es ideal para cualquier época del año.

Esta es una rápida y simple receta para cocinar el tofu con un sabor y olorcito ...delicioso!

Esta vez lo hice a la plancha una vez macerado pero también podemos harinarlo y freírlo. Queda riquísimo!! #vegano #vegetariano

Una mezcla de sabor potente para conseguir ese toqué caramelizado tan apetecible. Una opción diferente para que dentro de la dieta vegetariana se pueda disfrutar de platos saludables, sencillos y sabrosos.

#cenasrapidas #comidasana #comidavegana #delantaldorado

Receta ideal para un alimento tan neutro como el tofu,y queda un sabor riquísimo.

Ideal para usarlo como acompañante en ensaladas, pastas, pizzas, pescado, etc...

Ideal para acompañar las ensaladas.

Una receta sencilla, saludable. La ración perfecta es el tofu y el wakame del Mercadona. Y luego el sésamo al gusto. La combinación de sabores es perfecta

De la web veganeando.com, espectacular!! #vegetarianas

#vegetarianas otra forma más de marinar el Tofu para darle un sabor suave

Una receta más, como casi todas las que publico, súper-fácil, deliciosa, muy práctica y saludable. En los días que vivimos, no es que tengamos mucho tiempo para cocinar... Bueno, en estos días sí ya que estamos confinados en nuestras casas sin poder salir a la calle, espero que esto pase pronto!! Pero, en fin, todo pasará y volveremos a carecer de tiempo, como para, encima, pasarnos horas en la cocina. De ahí esta receta de Tofu Marinado a la Naranja, os encantará!Si queréis ver el vídeo:https://www.youtube.com/watch?v=Ll0B8GynE-A&te=4s

El tofu caramelizado lo ví en internet (living las vegans) con un sabor y textura crujiente fantásticos, está buenísimo en ensaladas, con arroz, quinoa o acompañado al gusto

Últimamente experimento mucho con tofu, se me ocurrió hacer algo diferente con cosas que tenía por casa y quedó riquísimo, espero que os guste.#vegan