Lomo a la cerveza al limón

Espinar
Espinar @conlasmanos_5
La Mancha

Una receta la cual solía ser con la cerveza tradicional y cambie por la cerveza al limón que al llevar azúcar y zumo de limón le un sabor más suave

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Ingredientes

4 raciones
  1. 4 fileteslomo de cerdo
  2. 5 Dientesajo
  3. 1Cebolla grande
  4. 4pimientos verdes italianos
  5. Aove
  6. Sal, pimienta negra
  7. 1 latacerveza al limón
  8. 1 cucharadaharina

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén marcamos los filetes con una cucharada de aove. Reservamos

  2. 2

    Mientas cortamos los ajos en láminas y la cebolla en juliana y freímos en una cazuela grande a fuego medio, mientras cortamos los pimientos en rodajas y añadimos después. Fuego medio bajo durante 15 minutos.

  3. 3

    Añadinos la cucharada de harina removemos bien, la cerveza y los lomos, tapamos y dejamos menguar la salsa. Importante lo que quedado en el recipiente de los lomos se le añade también. Unos 10 minutos

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Escrita por

Espinar
Espinar @conlasmanos_5
La Mancha
me encanta la cocina, en cuanto tengo un hueco me pongo ✋ ✋ a la cocina tanto con dulce como salado, disfruto y me relaja. que más puedo pedir. 😎
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