Lomo a la cerveza, nata y manzana
encarnibcn @cook_2431238
La mezcla de carne fileteada con cerveza, manzana y nata le da un toque equilibrado al plato #platounico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y trocear la cebolla y la zanahoria.
- 2
Coger la carne y sazonarla con sal y pimienta. Y ponerla en una cazuela con aceite y hacerla por las dos caras, no es necesario dorarla.
- 3
Cuando la carne ya esté, añadir la cebolla, zanahoria, la manzana pelada y cortada a taquitos. Si no hay suficiente aceite se le añade un poco más.
- 4
Añadir los guisantes, el orégano y finalmente se incorpora la cerveza, se tapa y se cocina hasta que el alcohol se evapore
- 5
Por último añadir la nata, y dejar hervir 10 minutos más, para que espese.
- 6
Servir caliente. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A encarnibcn le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (2)
Que te lo pases genial por aquí!!
Me encanta la carne con manzana.. la hago muchas veces!!