Chiles asados al horno con tofu o queso vegano con salsa de jitomate asado. México

Estas albóndigas están muy ricas fritas tal cual, se comen solas! Pero si te apetece dipear, esta salsa de queso vegana es ideal y está muy rica. Puedes combinarlo con mermelada de arándanos y la mezcla es espectacular!

Este plato improvisado, realmente me sorprendió por lo rápido y sencillo que es y el buen resultado que da. Eso sí, es indispensable tener el ingrediente mágico, que en este caso es un queso vegano artesano hecho por mí. El queso en sí, no me decía gran cosa a palo seco, pero una vez utilizado para cocinar, realza el plato de forma asombrosa. Más adelante publicaré la receta para hacer el queso.

Retomamos que no hay salsas como las hechas en el molcajete, pero esta receta como todas las de salsas se pueden hacer en la licuadora

Este es uno de esos platos que me encanta cocinar. Además, es perfecto para llevar en tupper al trabajo. Una combinación de ingredientes y sabores deliciosa y además es una receta muy sana. Lo mejor es que la salsa de tomate sea casera. La que uso yo es la que elabora y embota mi padre todos los años con los tomates que nos da la huerta.

📜 Tienes la receta también en mi YouTube https://youtu.be/9291vk8iwkE Ver en mi perfil📜📷Receta realizada para hacer el video el 22/01/2025 Ver abajo😊Un almuerzo o cena muy completo, fácil y muy rico, para todos en especial Vegetaríamos.#aceitesalypimienta #ajoyperejil #blog #BofrostCongelados #cebolla #comidacasera #comidafacil #comidasaludable #cremasoja #ElRinconcito #judíasverdesplanas #natacocinar #rabanitos #recetavegetariana #recetascaseras #recetasfaciles #recetassaludables #salsadetomate #Tofu #TofuconJudíasverdesysalsadetomate #Solís

#recetasveganas #sin glutenEn principio iba a hacer sincronizadas (dos tortillas que van una encima de la otra rellenas), pero como el relleno dio para tanto decidí hacer fajitas.... Y oye. Qué han gustado mucho!!!! El tomate que echo es el mío casero, dejo link también aquí abajo por si os animáis 😋 No puse pimientohttps://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5952919-salsa-de-tomate-frito-%F0%9F%8D%85?via=profile

Me sobró de anoche un poco de stir fry de vegetales con tofu y está mañana para almorzar le dado su toque personal. Para un Domingo empezar con energía. Muy rico.

Esta fue un invento que me ocurrió un día que tenía tofu a punto de caducar pero no tenía gana de comerme lo típico: tofu en cubito de cualquier forma. Esta receta me gustó tanto que sigo haciéndola además se hace súper rápida#glutenfree #vegan

La semana pasada fue larga, anduve de un lado a otro y el viernes, asistí a dos actos sociales, en el primero, entre otras cosas, le daban un premio a mi padre que no pudo recoger, ya que nadie la había avisado y estaba haciendo lo que más le gusta: trabajar ayudando a pacientes.A mediodía acudí al segundo, en la otra punta de la provincia, donde lo que más vi fue: puro postureo. Se habló mucho —pero se dijo poco— y, entre los distintos temas, se habló de los físicos con premios Nobel en medicina, pero no se acordaron de la gran Curie (o la omitieron a propósito) y, la verdad sea dicha, es un hecho que me sulfuró (lo sé, sus Nobel no son en medicina, pero tiene dos, en física y en química —eso merece al menos su mención, ¿no?—). Estoy convencida de que ella y su marido, después de un día agotador, sintetizando elementos inestables, se fueron a la cama, y soñaron que sus teorías serían estudiadas muchos años después de sus muertes, quizá, incluso para poder ser empleadas como base de posibles fuentes de energía y, seguro que se despertaron llenos de vitalidad, intuyendo que su contribución sería innovadora.(Sumamos esta receta a la temática: Día Mundial de la Pasta, que se celebra cada 25 de Octubre. Y es que la pasta además de ser irresistible, hay miles de formas y tipos de prepararla y, a todos nos encanta).#pastafavorita

Un guacamole o salsa de aguacate simple y delicioso, en el rancho se hacía para la cecina y carne asada.#CocinaMundial2018 México

Estas tostadas tipo panini han sido totalmente improvisadas. Tenía una lata de judías que abrí ayer y queso cheddar que nunca falta y de ahí ha surgido la idea de hacer estas fáciles y ricas tostadas. ¿Por qué no te animas a probarlas?

Mi versión de un tofu en salsa agridulce, lo hice con un pedazo de tofu que me sobró y lo versioné a mi manera. Quedó delicioso.

Esta receta es ideal para cuando hay visita porque al hacerse en el horno no tienes que estar mucho rato en la cocina y estás con los invitados.#triviumdecocina

Hoy comparto una receta realizada al microondas, cosa poco habitual en mí. Debo decir, sin embargo, que está deliciosa. Se hace en apenas veinte minutos y de manera muy limpia. Así que seguramente que repetiremos más de una vez. Mira en vídeo qué fácil es hacer este plato: https://youtu.be/G008OF9SgL8

#Batallaenlacocina - #chocolate - María#libro2

Todes somos conscientes de lo complicado que es darle sabor al tofu... Pues bien, con esta receta, sin duda alguna, conseguiréis un delicioso plato con tofu que os encantará.Como veis, tiene de todo, una excelente receta que os aportará todos esos nutrientes que, dicen por ahí las malas lenguas, no conseguimos los veganos... 😉Con este enlace, podréis ver la vídeo-receta en mi canal: https://www.youtube.com/watch?v=J73hu77KBuEVamos, animaros a suscribiros a mi canal... es gratis!!!😅😅#mirecetario

#fitvsfat #CocinaVegana #Recetas Veganas #QuesosVeganosEste Queso Vegano de Tofu, es una muy buena forma de disfrutar del queso, sin que sufran animales. Lo que más me importa es que no lleva ni harinas ni almidones, este es de tofu. que aporta proteína y en unión a unas semillas muy saludables... En fin, una delicia!! Queda perfecto! Nutritivo, ligero y rico, no hay más que decir! 😉Este es el enlace a la Vídeo-receta:https://www.youtube.com/watch?v=1be6iwLLmrY&t=3s

Este aderezo de tofu va muy bien con vegetales de hojas verdes, judías verdes o verduras de temporada. Se le puede dar un sabor más pronunciado si se le agrega por ejemplo, kamaboko (un tipo de pescado procesado), panceta crocante, atún etc. Dependiendo del tamaño del tofu y de su humedad, ajustar el sabor.

Podeís ver el video de esta receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=MS8Tm-vozSMEsta semana estreno una sección de comida vegetariana y se me ocurrió que este podía ser un buen plato para estrenarlo. Unos deliciosos champiñones rellenos de un salteado de verduras,gratinados con parmesano y con una deliciosa y sencilla salsa de queso.¿Quién dice que comer sano es aburrido?

Esta receta la uso mucho, porque es muy nutritiva y porque además ¡queda muy rica! 😋 Hasta hoy no me había dado por escribirla como receta... yo suelo usarla para acompañar una pasta cocida o un buen arroz...aunque eso ya lo dejo a vuestro antojo😉 ¡Espero que os guste!Esta va para el sorteo del lote #Tescoma

Una verdura que se puede comer en cualquier ocasión y para acompañar, muy fácil de hacer

Receta con un sabor dulce picante asombrosa que hemos hecho gracias a la receta de Zaida TC (@alquimiasfood), aunque le añadimos las setas shiitake, a las que tanto me estoy acostumbrando últimamente ❤️🍄❤️... Además con un súper hooligan del coco en casa, no había más opción de quedar un primer plato: espectacular!Mientras cocinábamos este receta, hablábamos sobre el coco 👹 que nos asustaba de niños —que no es el mismo que el que estábamos cocinando 🥥, aunque no sabemos porqué se llaman igual 🤷🏻‍♀️—. Quién no recuerda aquello de 🎶 "Que viene el coco y te comerá"🎶? Por lo que leímos, deriva del inglés: booge, y tiene un vínculo con los duendes. En la cultura europea, alrededor del s. XVI, surgen historias sobre estos pequeños personajes, activos sólo de noche... naciendo así el mito. En España, tuvo también un gran impacto cultural, así por ejemplo, Francisco Goya realizó el aguafuerte titulado "Que viene el Coco" (1799), donde los niños se ven aterrorizados, y el mismo Miguel de Cervantes usó al personaje en el epitafio de Don Quijote:“[..] Tuvo a todo el mundo en poco,fue el espantajo y el cocodel mundo, en tal coyuntura,que acreditó su venturamorir cuerdo y vivir loco.”Pero centrándonos en nuestro coco 🥥, en esta rápida y sencilla receta, el coco queda suave dándole un toque muy resultón.

Versión experimental de un queso cheddar.

Por aquí os dejo una receta muy fácil de queso vegano. No lleva mucho trabajo hacerla, pero hay que respetar los tiempo hasta que podamos disfrutar de nuestro queso. Os animo hacerla y tunearla a vuestra manera, ya que puedes ponerle las especias que más te gusten.https://patricientacook.es/queso-vegano/Vídeo receta: https://youtu.be/adlTnQtti6k#vegetarianas#mirecetario

https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2018/02/chile-vegano-de-garbanzos-con-salsa.htmlEl chile con carne (también se llama chili con carne) es el plato estrella de la llamada cocina Tex-Mex, que mezcla ingredientes del norte de México y el sur de Estados Unidos.El chile que he cocinado hoy es totalmente vegano. Las judías rojas aportan la proteína. Y como ingrediente especial y dando nombre al título de esta entrada, he añadido salsa Buffalo. Como no he encontrado esta salsa en España, he utilizado la receta que hice para mis alitas de pollo al horno con salsa Buffalo, reduciendo los ingredientes a la mitad.Como acompañamiento se puede servir con rodajas de aguacate, tortilla chips, queso rallado...

Mejillones con salsa de tomates al horno y con un machado especiado,comino,ajos,...Una receta que vi ,pero ha cambiado algunos ingredientes que a mi personalmente me gustan mas y la salsa ha quedado riquísima.

¡¡Vegan friendly!! 🌱 Con las cantidades que te muestro salen 2 raciones. Este plato lo preparé porque venía una amiga que es vegana, pero puedes cambiar el tofu por pechuga de pollo rebozada, ¡está delicioso!