#calendario2026No solo están suaves y tiernas sino que la salsa le da un sabor extra delicioso!!

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=vt-n9QWaLhUCómo preparar berenjenas rebozadas deliciosas y crujientes y cómo preparar salsa de yogur casera, ideal para kebab, ensaladas, pescados, carnes y verduras, en este caso berenjenas rebozadas al horno. Una manera diferente de comer las berenjenas que se hacen fácilmente y quedan deliciosas. #LaCocinaNosUne

Guarnición para acompañar con verdura y proteína

El número de raciones dependerá del tamaño de la berenjena y del hambre que tengáis...

Video Receta: https://www.youtube.com/watch?v=DQDAqarAC5g

Un plato sano, nutritivo y lleno de sabor, también se puede hacer con pollo, o con seitán como opción sin carne.#delantaldorado

Con esta receta participo en el sorteo #tescoma. Es una opción muy sencilla para darle un toque diferente a las verduras que tenemos en la nevera: cebolla, zanahoria, calabacín... Queda ideal como acompañamiento de carnes o revuelto con fideos chinos tipo noodles.

Una variante deliciosa de las albóndigas de berenjena y soja ( puedes ver la receta completa en mi perfil) esta vez con una salsa espectacular

Viene de un libro de Ottolenghi, así que tiene muchísimos ingredientes que se pueden variar o, simplemente, excluir

Ideal para acompañar carnes y pescados

Una variante de las albóndigas de berenjena que queda impresionante. Con estas cantidades me han salido 16 albóndigas

Ternera con cebolla y salsa de soja al estilo chino.Espero que os guste 😋😋

Esta receta la he usado como aprovechamiento de algunas verduras que tenía en el frigo y que no había usado.Se puede usar para mezclar con una pasta o como acompañamiento, es muy rica, fácil y rápida de preparar.#LoCocinoNoLoTiro#menúsemanal

Probando con lo que tenemos en la nevera.

Rápida, sabrosa y sana forma de disfrutar de unos garbanzos.

Receta con un sabor dulce picante asombrosa que hemos hecho gracias a la receta de Zaida TC (@alquimiasfood), aunque le añadimos las setas shiitake, a las que tanto me estoy acostumbrando últimamente ❤️🍄❤️... Además con un súper hooligan del coco en casa, no había más opción de quedar un primer plato: espectacular!Mientras cocinábamos este receta, hablábamos sobre el coco 👹 que nos asustaba de niños —que no es el mismo que el que estábamos cocinando 🥥, aunque no sabemos porqué se llaman igual 🤷🏻‍♀️—. Quién no recuerda aquello de 🎶 "Que viene el coco y te comerá"🎶? Por lo que leímos, deriva del inglés: booge, y tiene un vínculo con los duendes. En la cultura europea, alrededor del s. XVI, surgen historias sobre estos pequeños personajes, activos sólo de noche... naciendo así el mito. En España, tuvo también un gran impacto cultural, así por ejemplo, Francisco Goya realizó el aguafuerte titulado "Que viene el Coco" (1799), donde los niños se ven aterrorizados, y el mismo Miguel de Cervantes usó al personaje en el epitafio de Don Quijote:“[..] Tuvo a todo el mundo en poco,fue el espantajo y el cocodel mundo, en tal coyuntura,que acreditó su venturamorir cuerdo y vivir loco.”Pero centrándonos en nuestro coco 🥥, en esta rápida y sencilla receta, el coco queda suave dándole un toque muy resultón.

Comer de forma saludable no está enfrentado con comer rico y sabroso y éste es un claro ejemplo. Combinamos diferentes verduras como el brócoli con el pollo en salsa de soja para darle un toque oriental.Podemos acompañarlo de fideos chinos o arroz y tendremos un plan perfecto.

Adoramos la comida china.

#sigococinandoconloli.... un plato de legumbres muy fácil, rápido, y delicioso

Una receta, rápida, fácil y deliciosa. #Cookpadcocinaconalexa

La idea de esta receta empezó con una receta que hice de arianne, gracias a ella he hecho este rico plato.

Berenjenas abanicos al horno con estragón y guarnición de salsa semi picante de pimientos asados y berenjenas. ( OBSERVACIONES )Primera receta hecha con la salsa semi picante de pimientos asados y berenjenas asadas que publique estos días atrás. La combinación entre caliente y frío de esta receta, es la que hace que tus sentidos gustativos vibren y te invade una sensación indescriptible. Si no hicisteis la receta de la salsa semi picante de pimientos asados y berenjenas, la podéis sustituir por cualquier tipo de chimichurri y listo.

Una receta saludable y deliciosa. Opción vegana si no añades el jamón serrano.

Un plato completo perfecto para llevar en el tupper. Admite muchas variantes en cuanto a la verdura que utilicemos.