Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 3 tazasleche (750 cc.)
  2. 200 gramoschocolate rallado
  3. 1 cucharadacacao dulce
  4. 1 cucharadafécula (Almidón de maíz)
  5. 2 tazasazúcar (400 gramos)
  6. 2 tazascoñac o alcohol etílico (500 cc)
  7. 1 cucharadavainilla

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una cazuela la fécula y agregar la leche fría, remover hasta que la fécula se disuelva.

  2. 2

    Incorporar el cacao previamente disuelto en leche, el chocolate rallado y el azúcar.

  3. 3

    Dejar la mezcla a fuego hasta que hierva y esperar un poco, dejarlo 2 minutos y retirar, agregar la vainilla y remover hasta que enfríe.

  4. 4

    Una vez frío, agregar el coñac mezclando bien.

  5. 5

    Colar y filtrar, colocar el licor en botella de cristal muy bien cerrado y dejar macerar 30 días en lugar oscuro.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Gabi Campos
Gabi Campos @Leirbag
Chiclana De La Frontera

Comentarios

Recetas similares