ข้าวต้มเครื่องในไก่
ข้าวเหลือเยอะแช่ตู้เย็นไว้เลยได้เมนูนี้มา
ขั้นตอนการทำ
- 1
ตั้งน้ำให้ร้อน ใส่รสดีเล็กน้อย พอน้ำเดือดนำเครื่องในไก่ลงไปต้มให้สุก จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- 2
ตั้งน้ำในหม้อใส่คนอร์ รากผักชีบุบ พริกไทยดำบุบเล็กน้อย พอน้ำเริ่มเดือดใส่ข้าวลงไป (ใส่น้ำให้ท่วมข้าว)ใช้ไฟกลางๆค่อยๆเคี่ยวให้ข้าวนิ่ม จากนั้นปรุงรสด้วยซอสแม๊กกี้
- 3
ตักข้าวต้มใส่ถ้วย นำเครื่องในที่เตรียมไว้มาใส่ ใส่กระเทียมเจียว(ถ้าแบบเจียวเองจะหอมมาก) ใส่ใบขึ้นฉ่าย โรยพริกไทยป่นเล็กน้อยก็เสร็จเรียบร้อยคะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เครื่องในไก่ผัดคึ่นช่าย เครื่องในไก่ผัดคึ่นช่าย
อาหารแบบจีนๆ แต่อร่อยมาก มีน้ำราดข้าว คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
เครื่องในไก่ผัดโหระพา กับไข่เยี่ยวม้ากรอบ เครื่องในไก่ผัดโหระพา กับไข่เยี่ยวม้ากรอบ
ที่จริงแล้ว ควรจะเป็นใบกระเพราค่ะ แต่มันไม่มี มีแต่โหระพา ที่เหลือติดตู้เย็นอยู่ อยากปลูกแต่ก็ยังไม่ทันกินเลยค่ะใบโหระพา หรือกระเพรา ถ้ามีเยอะ จะแบ่งทอดบางส่วนก็ได้นะคะ ใช้น้ำมันเยอะหน่อย ใบต้องล้างสะเด็ดน้ำพักไว้ ทอดตอนน้ำมันร้อนๆ เวลาแค่อึดใจเดียว ตักสะเด็ดน้ำมันไว้นะคะ แต่เราไม่ได้ใส่ค่ะ มันมีน้อยเกินไป ครัวบ้านนก -
กระเพราผัดเครื่องในไก่ กระเพราผัดเครื่องในไก่
เช้าๆไม่รู้จะทำอะไร มีอะไรในตู้เย็นก็จัดมาเป็นเมนูนี้ น้ำ soda -
ผัดเผ็ดเครื่องในไก่ ผัดเผ็ดเครื่องในไก่
ทำตามใจคุณสามีชอบทานเครื่องในไก่เลยเกิดเมนูนี้ขึ้นมาค่ะ JemMy Ze TiCha -
-
“พริกแกงเครื่องในไก่หน่อไม้ดอง” “พริกแกงเครื่องในไก่หน่อไม้ดอง”
ได้หน่อไม้ดองแบบชาวบ้านทำ หน่อไม้จะอ่อน อร่อย มีเครื่องในไก่อยู่ในตู้เย็น ไม่รอช้าเลยน๊าาา #ครัวผจญภัย ImAiw Wattanakorn -
-
ข้าวต้มกระดูกหมูเครื่องใน ข้าวต้มกระดูกหมูเครื่องใน
ข้าวต้มกระดูกหมู ใส่เครื่องในที่เป็นไส้อ่อนและไส้ใหญ่ เวลาทำเครื่องในประเภทไส้ ต้องทำการกำจัดกลิ่นให้ดี เราจะไปต้มกับพวกต้นหอมขึ้นฉ่าย กำจัดกลิ่น พอดีที่บ้านมีต้นหอมญี่ปุ่น ไปเอาส่วนใบเขียวมาใช้เพื่อกำจัดกลิ่นแทน แถมยังได้ความหวานของต้นหอมญี่ปุ่นในน้ำซุปด้วย สิทธิพงศ์ -
-
เครื่องในไก่หมักกระเทียมพริกไทยทอด เครื่องในไก่หมักกระเทียมพริกไทยทอด
หมักไว้สัก2 คืนอร่อยมาก #5000มื้อให้น้อง Kh.Ar -
อ่อมเครื่องในไก่ อ่อมเครื่องในไก่
เมนูอีสาน แซ่บถึงทรวงเจ้าค่ะ ทำรสชาติให้ออกเผ็ดร้อน เค็มปลาร้า แซ่บ (เมนูนี้ไม่มีผงชูรสเน้อ) แม่บ้านสายคิวท์
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6121173
ความคิดเห็น