Crema de calabaza

Nadine Esteban Vega
Nadine Esteban Vega @cook_16619731

Saludable y buenísima, queda muy suave. Salen bastante raciones, yo lo que hago es que lo congelo por porciones.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 500 gr.calabaza
  2. 1calabacín
  3. 3puerros
  4. 2patatas
  5. 1 pastillastarlux
  6. 500 ml.Agua
  7. Pimienta negra
  8. Leche

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y cortamos todos los ingredientes. Los puerros los echamos en una cazuela con un poco de aceite de oliva y los sofreímos.

  2. 2

    A continuación, echamos todos los demás ingredientes y echamos como medio litro de agua y una pastilla de starlux. Lo dejamos a fuego medio/bajo unos 45 minutos.

  3. 3

    Una vez pasado los 45 minutos, lo destapamos y lo batimos. Echamos un poquito de pimienta negra y volvemos a batir. Si ha quedado un poco espesa, echamos un chorrito de leche y volvemos a batir.

  4. 4

    Ya estaría nuestra crema de calabaza.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Nadine Esteban Vega
Nadine Esteban Vega @cook_16619731

Recetas similares