Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se parte bien el Jamón
- 2
En una cazuela se echa la mantequilla y se echa los quesitos
- 3
Cuando está deshecha se echa la harina
- 4
A continuación se le da vueltas y se hace el rus, yo le dejo 2_3 minutos para que se se haga bien
- 5
Después echo la nuez moscada y leche
- 6
A continuación echo el jamón
- 7
Y ya lo pruebo y miró a ver si necesita algo de sal y lo tengo hasta que hierve y listo, lo echo en una fuente y lo pongo un plástico por encima y cuando este frió al frigo hasta el día siguiente
- 8
Se Cojen dos cucharadas y se van haciendo, se pasan al huevo y después al pan rallado.yo después las congelo para otro día
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARIA PURIFICACION BETETE le encantará ver cómo quedó.
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Sobre 40 croquetas.
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#mirecetario #huevo
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Esta receta la preparo con jamón, pero en esta ocasión le he añadido el pollo que me sobró de un cocido.Si las haces solo con jamón, pones 150 gr (2 tarrinas de taquitos)Han salido riquísimas!Utilizo Thermomix porque simplifica mucho la tarea, pero se puede preparar a mano.Una vez formadas las croquetas, se pueden congelar antes de freír. Utilizo un envase de plástico, de esos que nos dan para el embutido, y las voy colocando una al lado de otra. Así no se pegan y puedo sacar las que me interesan unas horitas antes. No es necesario descongelar totalmente para freírlas.#themomix#entrante
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Súper cremosas!!😋
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