Cupcakes de polvito uruguayo

Pastelitos&Galletitas
Pastelitos&Galletitas @sweet_gc
Gran Canaria - Islas Canarias

Mi postre favorito echo cupcake💕

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Ingredientes

  1. Para el bizcocho
  2. 100 mlaceite suave de oliva
  3. 200 grazúcar blanco
  4. 3huevos
  5. 200 grharina
  6. 1/2 cuch.levadura quimica
  7. 120 mlleche
  8. 2cdts. vainilla
  9. Para el relleno
  10. dulce de leche
  11. Para cubrir los cupcakes
  12. nata montada
  13. suspiros

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 120°C

  2. 2

    En un bold mezclaremos todos los ingredientes excepto la harina y la levadura. Integraremos los huevos de uno en uno.

  3. 3

    En otro bold tamizaremos la harina y la levadura.

  4. 4

    Ahora verteremos la preparación húmeda a los secos en 2 tandas y mezclaremos muy bien.

  5. 5

    Llenamos las cápsulas hasta la mitad y hornearemos durante unos 20-22 minutos.

  6. 6

    Una vez fríos los descorazonaremos y llenaremos de dulce de leche, taparemos con la tapita que quitamos y presionamos.

  7. 7

    Montamos la nata y la pondremos en una manga con una boquilla de estrella abierta. Decoramos uno a uno.

  8. 8

    Por último trituramos un suspiro sobre cada cupcake.

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Comentarios

Eva Fernández
Eva Fernández @Eviusly
Hola!! Cuantos cupcakes salen con esas cantidades? Tiene muy buena pinta!!

Escrita por

Pastelitos&Galletitas
Gran Canaria - Islas Canarias
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