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Ingredientes

  1. 300 gramosGranada
  2. 250 mlnata de cocinar
  3. 4huevos
  4. 1 sobregelatina neutra
  5. 1 cucharadacanela
  6. 150 gramosgalletas tipo María
  7. 100 gramosmantequilla
  8. 100 gramosazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Pasar las galletas por la picadora hasta que quede un polvillo y añadir la mantequilla derretida, quedará una masa que se extenderá en el molde desmontable

  2. 2

    En un bol batir las claras de huevos hasta que queden al punto de nieve

  3. 3

    Añadir las yemas de huevo y batir de nuevo

  4. 4

    Añadir la Granada y batir añadiendo de a poco la nata

  5. 5

    Añade la canela la azúcar la gelatina y batir

  6. 6

    Una vez esté todo lo ponemos en el molde y 30 minutos al horno a 180°.

  7. 7

    Sacar del horno y dejar enfriar dos horas en el frigorífico y lista para degustar.

  8. 8

    Yo la decoré con granada, pero también puedes ponerle azúcar glass por encima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Javi Blasco
Javi Blasco @cook_11881855

Comentarios (3)

deltabch
deltabch @cook_1192257
La gelatina neutra o grenetina se disuelve previamente en agua?? Que cantidad?? O se le agrega el sobre ahí nada más??

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