Mousse de turrón de Jijona
Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones
Por si os apetece tomar turrón de Jijona de otra manera y un poco más ligera, os dejo esta receta. Ya veréis que esta muy rica. Empezamos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a calentar la leche y echamos el turrón en trozos y con la batidora lo deshacemos. Reservamos hasta que se enfrié.
- 2
Montamos la nata, que deberá estar fría y el recipiente donde lo montemos también, reservamos en la nevera
- 3
Ponemos la lámina de gelatina en agua, unos 10 minutos.
- 4
Separamos las claras de la yemas.
- 5
Montamos las claras, que estarán listas cuando le demos la vuelta y no se caigan, reservamos.
- 6
Escurrimos con los dedos la gelatina y la echamos al turrón, mezclamos hasta integrarla.
- 7
Echamos las yemas en un bol grande y batimos junto con el azúcar.
- 8
Echamos el turrón deshecho y mezclamos.
- 9
Echamos las claras y mezclamos.
- 10
Echamos la nata montada y mezclamos.
- 11
Lo ponemos en los recipientes donde lo vamos a servir y lo metemos en la nevera, mejor de un día para otro.
- 12
Decoramos con virutas de chocolate.
Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Creandoaficiones - Susana Sg le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta hacer postres caseros.Os dejo mi blog, por si os apetece pasaros: http://creandoaficiones.blogspot.com.es/
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