Sopa minestrone
Marilu entre pucheros @mariluentrepucheros
No pondré cantidades, porque podéis adaptar la cantidad, según la que queráis hacer . O poner más de un ingrediente que de otro.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla, con un poco de aceite de oliva, ponemos a pochar el ajo picado, junto con la cebolla.
Agregamos la zanahoria, el apio, y el calabacín, todo cortado en trocitos.
Dejamos cocinar a fuego suave, hasta que las verduras estén blanditas. - 2
Añadimos el tomate pelado, y troceado, y una hoja de laurel.
Salpimentamos, y dejamos cocinar a fuego muy suave durante una media hora.
Cuando estén las verduras pochaditas, echamos las alubias, y cubrimos con agua o caldo. - 3
Probamos y rectificamos de sal y pimienta si es necesario. Cuando rompa a hervir, echamos la pasta y dejamos que cocine, el tiempo que nos indica el fabricante, removiendo de vez en cuando.
Una vez lista y en el momento de servir, picamos un poco de perejil y albahaca y lo añadimos por encima. Si optamos por echar el queso parmesano, lo hacemos en este momento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marilu entre pucheros le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina,la lectura y disfrutar con mi familia y mis amigos. Mi blog es para compartir las recetas que hago en mi día a día. URL: http://labrujitamarilu.blogspot.com/INSTAGRAM : @mariluentrepucheros
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He trasteado mucho por la red en busca de la receta perfecta de sopa minestrone, y he encontrado mil variantes. Si pensáis que es una simple sopa de verduras con pasta, leed la receta y veréis como no es así.Al final me he decidido por ésta, de "Cocinaterapia Online", no sólo porque me ha convencido la elaboración y los ingredientes, sino por la historia que cuenta y que os recomiendo que leáis, vais a pasar un rato muy agradable.
Sopa minestrone
🌱🎃🍅🧀🧈Os traigo la receta de la famosa sopa italiana. Sus ingredientes varían en función de la época del año, teniendo como básicos el puerro, las alubias y la pasta, aunque a veces en su lugar se pone arroz y es que como todas las recetas tradicionales sufren modificaciones según la zona o familia que las cocina.
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Sopa Minestrone
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Con un buen tazón puede ser plato único completo aportando todos los nutrientes
Sopa Minestrone
Hello Cooking, (www.hellocooking.es)
Sopa minestrone
Es Una receta italiana, muy sana y perfecta para el frío. Para ahorrar tiempo, he elegido comprar las judías envasadas.
Sopa minestrone
Sopa Minestrone
¿Cuántas verduras se pueden mezclar en una misma receta? No sé cuál será el reto, aunque supongo que lo habrá. Yo he conseguido introducir 8 verduras en este delicioso minestrone para #triviumdecocina. Una sopa de origen italiano pero ¿a qué llamamos verdura?. El concepto de verdura se utiliza para nombrar a las hortalizas, especialmente aquellas que disponen de hojas verdes. En general puede decirse que las verduras son aquellas plantas comestibles cuyas hojas tienen color verde. En este sentido pueden incluirse en el grupo a diversas partes de las plantas según lo que forme parte de la alimentación humana: semillas como los guisantes, tallos como los espárragos, frutos como los pepinos u hojas como la acelga.
Sopa minestrone
Hoy os traigo una receta sencilla, pero muy apetecible como plato de cuchara para estos días de frío que se avecinan, la sopa minestrone.Esta sopa de origen italiano se caracteriza por estar compuesta de una variedad de verduras, casi siempre de temporada, y presentarse en muchas versiones ya que según la región donde se cocine, se prepara de una forma u otra. Como ingredientes comunes destacar la zanahoria, la cebolla y las judías verdes, todo bien picadito y acompañado de una pasta seca corta o en algunas ocasiones de arroz.
Sopa Minestrone
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Sopa Minestrone
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Sopa Minestrone
#ElgordodeCookpadBasada el la receta de Hoy cocino, RICO RICO. Gracias! 😋👍
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Sopa minestrone casera
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#realdfooding #mirecetario
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