Sopa minestrone
viopeal @viopeal_uvieu
Con un buen tazón puede ser plato único completo aportando todos los nutrientes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos y cortamos menudito la cebolla, zanahorias, apio, puerro y los champiñones. Cortamos el bacon en cuadraditos, Desechamos el líquido del bote de alubias, las ponemos en un colador bajo el grifo hasta que desaparezca la espuma y dejamos escurrir.
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En olla amplia al fuego medio echamos chorretón de aceite y doramos el bacon, retiramos sin el aceite y reservamos, En ese aceite ponemos las verduras, primero la cebolla, removemos y a los dos minutos añadimos el puerro, apio y zanahorias, dejamos 5 minutos y ponemos los champiñones picaditos y cinco minutos más. Mientras, calentamos el caldo en el microondas.
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Añadimos el tomate y removemos, el caldo, el bacon reservado, las alubias y la pasta y dejamos hervir todo 10 minutos, Apagamos el fuego, tapamos y reposo de 5 min. mínimo antes de servir bien caliente,
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A viopeal le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Asturiana, aunque he vivido en diferentes países, retorné a la tierrina. Me aficioné a la cocina desde jovencita, invitaba a mis amigas a merendar y les hacía una tortilla española. Me encanta experimentar, hacer cosas nuevas y la cocina india una de mis preferidas, la adapto a mi manera.
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He trasteado mucho por la red en busca de la receta perfecta de sopa minestrone, y he encontrado mil variantes. Si pensáis que es una simple sopa de verduras con pasta, leed la receta y veréis como no es así.Al final me he decidido por ésta, de "Cocinaterapia Online", no sólo porque me ha convencido la elaboración y los ingredientes, sino por la historia que cuenta y que os recomiendo que leáis, vais a pasar un rato muy agradable.
Sopa Minestrone
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No pondré cantidades, porque podéis adaptar la cantidad, según la que queráis hacer . O poner más de un ingrediente que de otro.
Marilu entre pucheros 
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Es Una receta italiana, muy sana y perfecta para el frío. Para ahorrar tiempo, he elegido comprar las judías envasadas.
Sopa Minestrone
Típica sopa campesina italiana, elaborada con verduras de temporada y otros ingredientes. Hay tantas versiones como regiones en Italia. Lo correcto es hacerla durante unas tres horas para conseguir el máximo sabor, pero mi versión, hecha con un poco de prisa, es en olla exprés... Os animo a que la probéis porque está deliciosa!
Sopa minestrone
Sopa minestrone
Sopa minestrone
🌱🎃🍅🧀🧈Os traigo la receta de la famosa sopa italiana. Sus ingredientes varían en función de la época del año, teniendo como básicos el puerro, las alubias y la pasta, aunque a veces en su lugar se pone arroz y es que como todas las recetas tradicionales sufren modificaciones según la zona o familia que las cocina.
Sopa Minestrone
¿Cuántas verduras se pueden mezclar en una misma receta? No sé cuál será el reto, aunque supongo que lo habrá. Yo he conseguido introducir 8 verduras en este delicioso minestrone para #triviumdecocina. Una sopa de origen italiano pero ¿a qué llamamos verdura?. El concepto de verdura se utiliza para nombrar a las hortalizas, especialmente aquellas que disponen de hojas verdes. En general puede decirse que las verduras son aquellas plantas comestibles cuyas hojas tienen color verde. En este sentido pueden incluirse en el grupo a diversas partes de las plantas según lo que forme parte de la alimentación humana: semillas como los guisantes, tallos como los espárragos, frutos como los pepinos u hojas como la acelga.
Sopa Minestrone
Hello Cooking, (www.hellocooking.es)
Sopa Minestrone
#ElgordodeCookpadBasada el la receta de Hoy cocino, RICO RICO. Gracias! 😋👍
Sopa Minestrone
Es especial en casa porque a mi niña guapa le gustan los guisantes.
Sopa minestrone
Hoy os traigo una receta sencilla, pero muy apetecible como plato de cuchara para estos días de frío que se avecinan, la sopa minestrone.Esta sopa de origen italiano se caracteriza por estar compuesta de una variedad de verduras, casi siempre de temporada, y presentarse en muchas versiones ya que según la región donde se cocine, se prepara de una forma u otra. Como ingredientes comunes destacar la zanahoria, la cebolla y las judías verdes, todo bien picadito y acompañado de una pasta seca corta o en algunas ocasiones de arroz.
Sopa minestrone casera
Sopa Minestrone ligera
Una sopa deliciosa. Un plato de cuchara ligero y saludable.
Sopa minestrone a mi manera
Una receta de origen italiano, súper reconfortante que suele hacerse con verduras de temporada, alubias blancas y una pasta corta. Se suele hacer con queso Parmesano pero no tenía y lo he cambiado por Grana Padano... Ha quedado buenísima
Sopa minestrone con pasta
Sopa Minestrone 🥒🌶🥕🍅🍜
Nada como una buena sopa bien caliente, esta es una de esas sopas que cuando la descubres, te enamoras para siempre, fácil, económica y deliciosa y además súper sana, tiene todos los requisitos para ser un plato 10 sin duda, tenéis que hacerla.Vamos a la cocina familia.
Sopa minestrone a mi manera
#BBBAproveche el caldo de la receta de pechuga frita con papas nuevas, verdura y mojo verde
Sopa minestrone a mi manera
Esta es mi receta de sopa Minestrone. La sopa minestrone es un plato tipico italiano, que no se por que, en mi casa se ha hecho de siempre. Aunque hay muchisimas variantes esta es mi receta, a mi y a mi familia nos encanta y ahora que llega el frío es perfecta para entrar en calor!.Espero que os guste!También podéis seguirme en mi blog:La comida lo primero
Sopa Minestrone Piamontesa
Sopa con todo tipo de verduras, deliciosas.
Sopa Minestrone con garbanzos y caldo de pollo
Es una sopa de origen de Italia que se puede adaptar a cada temporada, en función de las verduras que tenemos. La que propongo yo está hecha con algunas verduras que encontramos en otoño. Una receta muy fácil de preparar, muy sana y muy ricaaaa.Espero tus Cooksnaps ...#dominó #garbanzos #minestrone #retetasitalianas #sopa #sopas #pasta #verdura #verduras #calabaza #calabacín #espinacas
Sopa minestrone con judías canela
Había oído hablar de esta sopa italiana y no sé cuánto tiempo llevaba queriendo hacerla y hoy le ha llegado el turno. El día se presenta desagradable, ventoso y fresco y esta sopa nutritiva y rica entona el cuerpo y entra de maravilla. Muchos la conoceréis , yo la he elaborado a mi manera, a ver si os gusta.
Sopa minestrone con gambas
Sopa minestrone con gambas, con un toque especial de picante.delicada mezcla entre pasta y verduras que se FUNDEN en un toque picante, que transporta los sentidos a otras culturas. GXL
Sopa de verduras -minestrone- a la española!
Esta receta es personal , en uno de mis viajes más en concreto en Ámsterdam la pude probar como sopa de tomate la cual yo la he adaptado a la española, ya que tenemos la mejor huerta del mundo!
Sopa "Inmune"
Aunque no hay ninguna dieta que te "suba las defensas", hay ciertos alimentos y combinaciones que permiten que tu cuerpo trabaje mejor, que los nutrientes se aprovechen de forma eficaz y sobre todo que permitan que los glóbulos blancos estén a tope para protegerte . #COVID19 #MeQuedoEnCasa #EatNutrivore #NutrisCovid19
Minestrone
César Grau Rodríguez 
Minestrone veggie
En esta minestrone rápida, no he tirado de la panceta, el caldo de pollo y el toque final del parmesano rallado, más que nada porque no tenía, pero lo que sí tenía era un estupendo caldo vegetal casero, alguna verdura en el frigorífico y unos cuantos fondos de despensa. Esta reconfortante sopa se puede adaptar a los ingredientes que tengáis a mano y admite 1001 cambios.
Minestrone especial
Especial porque no es la receta original.
Minestrone de invierno
Todavía no he llegado al punto de innovar y crear nuevas recetas desde mi experiencia, así que esta como casi todas, además de los cooksnaps son versiones de otras que ya existen.Este plato en concreto es una variante de la tradicional sopa de verduras italiana, pero sin nada de carne, solamente vegetales y algo de pasta.
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