Paso a paso
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Salpimentamos los filetes, y en una sartén, ponemos un poquito de AOVE, y los hacemos hasta que estén doraditos. Reservamos.
- 2
Cortamos las patatas en rodajas (ni muy finas ni gordas) y podemos, o bien cocerlas como hice yo, o bien freírlas.
- 3
Para hacer la salsa, yo utilicé una olla!! Primero, se pone a hervir leche, y nata. Cuando empieza a hervir, añadimos el queso y una pizca de sal. Removemos hasta que el queso se deshaga, y añadimos una cucharadita de Maizena para que quede una salsita más espesa. Dejamos reposar...añadimos los filetes y las patatas a la olla y...¡¡listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Sanz Torralbo le encantará ver cómo quedó.
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