Potaje de Vigilia en Thermomix
Jose Carlos Ramos @cook_2542162
Pues es todo un clásico de la Cuaresma muy peculiar porque depende de algumas comunidades se hace de una u otra manera pero casi siempre es igual , puede cambiear algún ingrediente pero nada más.
Yo os dejo esta receta preparada en la Thermomix y os digo que no tiene nada que ver con uno preparado igual en una cazuela o en una olla , en el Thermomix los sabores se intensifican mucho más y para mi eso en un lujo , de ahy que os deje esta receta .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponga las espinacas y los huevos en el varoma y reserve, tenga en cuenta que los huevos los tiene que envolver en papel film y por separado.
- 2
En el vaso echar la cebolla y los ajos. Programe 5 segundos Velocidad 4
- 3
Agregue el aceite y programe 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
- 4
Añada el pimentón, los garbanzos, la sal y el agua caliente. Programe 40 minutos varoma giro a la izquierda velocidad cuchara.
- 5
Colocar el varoma reservado en su posición.
- 6
Cuando termina el tiempo programado retirar el varoma y añadir al vaso las espinacas, las migas de bacalao y el arroz y programar 15 minutos, 100 grados giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- 7
Si lo desea más líquido puede echar un poco de agua caliente. Cortar los huevos duros en rodajas y añadirlos. Verifique el punto de sal y sirva
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Carlos Ramos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/638051
Escrita por
Soy de Salamanca España una ciudad preciosa y acogedora, me gusta la cocina tradicional pero con toques modernos sin romper la materia prima. Soy un fanático de los postres, como mas los disfruto es comiéndolos .Me dedico a la gastronomía, soy amante de los deportes casi todos los practico desde el sillón, viéndolos claro esta jaja .Me han animado a unirme a esta andadura y espero no defraudar a nadie .Gracias y un saludoMas info en www.carloscocina.com
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