Potaje de garbanzos y patatas con Thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
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Ingredientes

40 min aprox
6 personas
  1. 100 grcebolla
  2. 2 dientesajo
  3. 80 grpimiento rojo
  4. 80 grpimiento verde
  5. 25 graceite de oliva
  6. 75 grtomate natural triturado
  7. 500 grpatatas peladas y en chascadas
  8. 1 cucharaditapimentón dulce
  9. 600 gragua caliente
  10. comino
  11. 1 hojalaurel
  12. 1 pastillacaldo de carne
  13. sal
  14. 140 grtacos chorizo fresco
  15. 400 grgarbanzos cocidos (1 frasco)

Paso a paso

40 min aprox
  1. 1

    En el vaso ponemos la cebolla, ajos y pimientos; 2 segundos a velocidad 5.

  2. 2

    Incorporamos el aceite, 10 minutos, varoma a velocidad 1.

  3. 3

    Agregamos el tomate 5 minutos, varoma a velocidad 1. A continuación 3 segundos a velocidad 4.

  4. 4

    Colocamos la mariposa en su posición. Añadimos las patatas y el pimentón, 2 minutos, varoma a velocidad cuchara.

  5. 5

    Añadimos el agua caliente, comino, laurel, caldo de carne, sal y chorizo; 18 minutos, varoma a velocidad cuchara. Comprobar que las patatas no queden duras.

  6. 6

    Por último incorporamos los garbanzos, 2 minutos, 100º a velocidad cuchara.

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Comentarios (3)

Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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