Pollo con membrillo y cúrcuma

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo

Tengo membrillos que se me están poniendo pochillos y tengo que aprovecharles, que no esta bien tirarlos.

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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Calentar el aceite en la cazuela y añadir canela, pimienta y cúrcuma. Drlo una vueltas

  2. 2

    Ahora echar la cebolla troceada y el ajo, rehogar un par de minutos.

  3. 3

    Agregar el pollo y el laurel, dorarlo un poco y añadir el vino

  4. 4

    Mientras en un cazo echamos el membrillo pelado y troceado, con el zumo de medio limón y sal, cubierto de agua y que cueza unos 10 minutos

  5. 5

    Cuando este se echa con el pollo que cueza hasta que el pollo este

  6. 6

    Una vez cocido retire laurel y pollo y paso batidora a la salsa y vuelvo a echar el pollo y laurel a la cazuela

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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