Salteado de Quinoa y Brócoli
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Nada mal la mezcla. Y encima sana y saludable.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Los ingredientes
- 2
Lo primero que haremos será lavar bien la quinoa hasta que nos salga un agua clara y transparente
- 3
En una cacerola pondremos a calentar el agua. Siempre será el doble de agua por ración de quinoa.
- 4
Cuando esté caliente, le agregamos la quinoa y dejamos cocer hasta que se evapore completamente el agua.
- 5
Dejamos enfriar y reposar, tapada con un paño
- 6
Mientras preparamos el brócoli. Vamos partiendo las flores y separando los tallos grandes.
- 7
Pelamos y picamos finamente, los dientes de ajo.
- 8
En una sartén ponemos aceite a calentar.
- 9
Cuando adquiera temperatura, salteamos en ella, el ajo partido hasta dorarlo
- 10
Cuando esté listo, agregamos el brócoli y salteamos a fuego fuerte
- 11
Añadimos un chorro de agua y tapamos hasta que se consuma. Podemos añadirle la suficiente para que nos quede bien cocido.
- 12
Mezclamos la quinoa en el brócoli
- 13
Y le agregamos un chorrito de salsa de soja. Rehogamos bien para integrar.
- 14
Y ya lo tenemos listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5649072
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Embajadora de @cookpad_es.Aficionada en todo pero... ¡me encanta trastear!Y desde que la opinión de los míos no cuenta para nada en el tema cocina... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.♐️ÚNETE a mi canal en YOUTUBE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SÍGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR En todos mis rinconcitos seréis más que bienvenidos.Puedes compartir, si es de tu agrado y un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal. Dale también al corazoncito y así sabré que te ha gustado.
Leer más Recetas similares
Cazuela de Coliflor, Crema de Pollo y Broculi
Exquisita cazuela, una crema que abre los sentidos.
Salteado de quinoa
Esta receta es una variación de Salteado de quinoa y bulgur con setas, hecha por la usuaria Marieta.
Salteado de verduras y quinoa
Salteado de quinoa con brócoli y cerdo
Primera receta de la segunda semana del concurso #DianaDeIngredientes. Ha está receta podemos cambiar el cerdo por tofu y tenemos una receta vegana bien rica.
Salteado de Quinoa y verduras
Una comida muy sencilla, pero muy rica, saludable y fresca. Me la he llevado al curro, que ya he empezado a tope, y me toca comer allí de vez en cuando 😜#Quinoa #Verduras #Calabacin #Pimientos#DelantalDorado #WeekendReto
Salteado de verduras con quinoa roja y blanca
Segundo día del reto #Jugandoenlacocina y hoy toca la quinoa, un alimento que he descubierto recientemente y que me chifla. La receta de hoy es para hacer un plato saludable en muy poco tiempo y usando solo el microondas, así que hoy sí que no me vale lo de "es que cocinar no es lo mío".#quinoa #cocinarconmicroondas
Salteado de pollo y brócoli
Hakuna Matata 
Salteado de verduras con quinoa
Salteado de quinoa crujiente
Con ocra, tirabeques, shiitake y habanero.
Salteado de kale con quinoa
A mi mujer le sale buenísima, me encanta.
Salteado de brocoli y coliflor
Las verduras a veces resultan insípidas y aburridas, pero con esta receta todo cambiará. Sirve tanto de plato principal para los que estamos a dieta , o como acompañante.Una receta que no te dejará indiferente.
Salteado de brócoli y pollo
Esta receta es una variante que probé hacer,tenia brócoli y coliflor por la nevera y no sabia como cocinarlos...así que probé hacer los de la misma forma que hago las judías y estaba buena...
Salteado de pollo con verduras y quinoa
Una receta muy sencilla y saludable que además se hace en poco tiempo. Ideal para comer rico en poco tiempo!
Salteado de quinoa con pollo y verduras
Brócoli salteado
Es una receta muy facil y sana, además no tienes que cocer el brócoli previamente con lo cuál te ahorras tiempo, trabajo y "perfumar"la casa puesto que no huele. Animate y ya me contarás.
pepe jym 
Salteado de brócoli con champiñones
Brócoli Salteado
Ensalada de quinoa y el brócoli
#DianaDeIngredientes primera receta de la semana para el concurso.
Salteado de Quinoa con verdura en Quick Quinoa&Rice
#QuickQuinoa&Rice #Lekue#delantaldorado #cookpadconlekue #teamtreesTenéis video receta en : https://youtu.be/1EVkQD--IWUMe llego esta mañana el Quick Quinoa & Rice de Lékué y no he podido resistirme a preparar mi primera receta .Y os puedo asegurar que wuauuuu que maravilla , lo recomiendo 110% , rápido , y con un sabor impresionante . No será lo único que tenga de Lékué os lo aseguro .Una manera rápida y limpia de hacer ricos platos muy sanos .
Salteado de Pack Choi y brócoli
#DelantalGlobal2024 #Calendario2025 #RevistaCookpadJunio
Brócoli salteado
Esta receta es una forma sencilla y rápida de preparar el brócoli: cocinamos la verdura y preparamos un refrito que le dará un toque especial a su sabor.
Salteado de brocoli con calabaza
Salteado de brócoli con calabaza. Un plato sencillo con verduras que sirve como acompañamiento de carnes y pescados o primer plato.
Salteado de Brócoli y Chistorra
Receta más simplona, y más buena no he cocinado!! Solo 2 ingredientes principales, que funcionan genial juntos, y tenemos un platazo muy equilibrado para comer. Además no hay que utilizar aceite extra, porque la chistorra va a tirar un montón, así que todo ventajas. Espero que os guste tanto como a nosotras!!😊
Brócoli Salteado
Un estupendo plato de verdura
Brócoli salteado
Una forma más de cocinar verduras
Salteado de pollo con brócoli, zanahoria y soja
Receta sana de pollo con verduras y un toque asiático (soja)
Jon 
Salteado de champiñones con quinoa
Brócoli salteado
Salteado de quinoa y garbanzos 🍚
Salteado de quinoa, espárragos y beicon
Segundo día del juego #Jugandoenlacocina :)El ingrediente de hoy, ¡La quinoa! El pseudocereal de moda, súper versátil y súper sano. He optado por hacer este salteado, con espárragos y bacon. Si queréis, podéis sustituir el bacon por magro, pollo o jamón.Más ideas, consejos y recetas en Instagram @EatTheGreen_com
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5649072
Comentarios