Paso a paso
- 1
Salamos la carne y la pasamos por huevo y pan rallado
- 2
Reservamos mientras preparamos la salsa
- 3
Cortamos finito la zanahoria, el ajo y la cebolla
- 4
Sofreír en una cazuela hasta que tome colorcito
- 5
Añadimos el perejil y el tomate
- 6
Damos un par de vueltas y ponemos el vino
- 7
Dejamos que se evapore el alcohol y añadimos el agua y la pastilla de caldo
- 8
Dejamos unos 10 minutos y añadimos la carne
- 9
Sumergimos la carne y dejamos 10 min más
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Valencianeta🌺 le encantará ver cómo quedó.
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