He estado dos meses sin poder “asaltar” por problemas de salud en el juego del asaltablogs, pero he vueltooooooooooo.Y lo he hecho con una receta que tenía muchas ganas de hacer.La famosa Carrot cake ya la hice cuando volví de mis vacaciones de New York y desde entonces se ha vuelto en mi casa indispensable, es más es la tarta de cumpleaños que le hace cada año mi hija a su mejor amiga porque es su preferida.Pero yo tenía ganas de hacerlas en cupcakes y cuando estuve chafardeando el blog que nos ha tocado asaltar este mes: Fogones y melones (que por cierto tiene un montón de recetas y no te puedes ir solo con una)lo tuve claro, esta es la mía.Aunque me he guardado algunas recetas más esta ha sido la elegida y tengo que decir que fue un acierto, me salieron 12, y volaron tal como acabe de hacerlas, ¿eso es buena señal no? Jajajajajaja 🙂 🙂 🙂Eso si como ya he dicho muchas veces soy una negada con las masas pero he descubierto que también soy una negada con la manga pastelera, me costó la misma vida ponerlo dentro de la manga y luego solo me salían churrillos, bueno lo he hecho lo mejor que he podido , así que será cuestión de practicar con la manga para que los próximos salgan mejor. #cupcakes #carrot #zanahorias #pastanagas #dulce #Thermomix

Esta es una versión cupcake del mítico pastel de zanahoria. Disfrutenla! 😋

Hace un mes hice estos cupcakes de zanahoria para la fiesta de cumpleaños de mi princesas, y les gustaron mucho a todos los invitados. Estaban esponjosos y deliciosos.

#mirecetariohttps://youtube.com/@Cocinaconfini?si=q9qpcwOC9ZRUJLWw

Esta es la versión en miniatura de las magdalenas pero puede hacerse en tamaño normal, o en molde de bizcocho, solo habrá que modificar los tiempos de cocción en el horno.

El reto de #LasRecetasDeCookpad va a llegando a su fin, como también este 2020, que difícilmente olvidaremos. Esta semana iba de dulces y postres y es por eso que aquí os dejo estos ricos cupcakes de zanahoria y nueces. Espero que os gusten.

Me encanta la carrot cake y quería probar a hacer la versión cupcake con cheese cream y...🤤😍

Qué mejor que un día otoñal para disfrutar de esta receta. Disfrutas desde que la haces hasta que la saboreas.

Cupcakes de calabaza. Con esta receta participo en el concurso de recetas de Halloween.

Una maravilla

Si estas a dieta o estás saturado de tanto dulce navideño, esta receta es ideal: rica y sana.

De mis donuts favoritos... tenía que hacer la versión cupcake y OMG 🤤

Cupcakes esponjosos y deliciosos. Rellénalos con mermelada y probarás un bocado del paraiso...

#RecetasdulcesEstos naturales cupcakes están hechos fundamentalmente con avena y plátano. Endulzados con miel y decorados con frutos secos y arándanos. Como resistirse a comerlos!!

Una receta ideal de cupcakes sin gluten para tu fiesta de Halloween. Quedan riquísimos y además podrás hacerlos con los más peques de la casa

Versión modificada mini pasteles chocolate de @tesa

Estos cupcakes los preparo mucho, me gusta mucho llevarmelos para almorzar y a mis hermanos pequeños también les encanta. Salen muy esponjosos, son muy sencillos y ellos se los toman con el vaso de leche por las mañanas.Cuando los termino de hacer me recuerda al olor de la cocina de mi abuela Carmen, siempre preparaba dulces y cocas para tomar con el café con leche y, cuando hago estos cupcakes me acuerdo de ella, de sus magdalenas, su coca de mollitas, su coca boba... que bueno, quizá me gusta tanto preparar dulces, postres, tartas... por ella, porque me acuerdo de esos momentos y de esos ricos sabores.

Antes de irnos a vivir a España en mi país no se festejaba Halloween, cuando regresamos vimos que sí, el primer año a los niños que llegaban a mi puerta les regalaba caramelos. Este año viendo en tanto blog tantas ideas para este día, se me ocurrió copiar la idea de los cupcakes .Los cupcakes son de chocolate y la decoración son con fondant, chocolate cobertura y glasé real .Los niños quedaban sorprendido porque nadie les había regalado algo que no fueran caramelos, y yo feliz como una perdiz .

Sé quesalieron sin copete, pero es que aquí no les gusta que tengan esa barriguita, pero si esta misma receta queréis que tenga el copete, debereis de llevar la mezcla durante una hora a la nevera.