Flan casero de huevo al baño María
Paso a paso
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Para hacer este flan casero tradicional empezamos por batir los huevos en un bol amplio. Tenemos que batir hasta conseguir que espumen.
Añadimos la leche poco a poco junto con la vainilla y volvemos a batir hasta recuperar la textura espumosa que teníamos.
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Cogemos los moldes y cubrimos la base de caramelo líquido.Cogemos una bandeja de horno y le echamos un poco de agu
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Cocina el flan a baño María con el horno 160 ºC durante unos 30 minutos. Recuerda que para hacer el baño María debes llenar una bandeja con agua y colocar los moldes dentro, el agua debe cubrir la mitad del molde con el flan
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Retira del horno y espera que el flan tome temperatura ambiente, reserva en la nevera y cuando esté frío podrás desmoldar.
Para servir este flan casero de huevo al baño María
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